قاووت یا قوتو، یکی از سوغاتی‌های معروف کرمان به شمار می‌آید و پودری مغذی و پرخاصیت است. انواع قاووت عبارتند از قوتو پسته، قوتو خشخاش، قوتو چهل گیاه و ... این ماده غذایی از ترکیب مواد مقوی مانند آجیل‌های مختلف، ادویه‌جات و گیاهان دارویی تولید می‌شود. در فرآیند تهیه قاووت، این مواد ابتدا برشته شده، سپس به صورت پودر درآمده و با شکر مخلوط می‌شوند. قاووت طعمی شیرین دارد.
مصرف قاووت در بارداری مفید است زیرا منبع مفیدی از چربی‌های سالم، آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری است. این پودر خوش‌طعم را می‌توان در وعده‌های صبحانه، میان‌وعده یا شام مصرف کرد. فواید خوردن قاووت در بارداری عبارتند از:
قاووت چهل گیاه به عنوان یک ترکیب طبیعی و پرخاصیت در بهبود توانایی باروری شناخته می‌شود. این ترکیب سنتی حاوی گیاهان دارویی متعددی مانند رازیانه، دارچین و زنجبیل است که هر یک به تنهایی تاثیر چشمگیری در تقویت نیروی جنسی دارند. مصرف قاووت می‌تواند موجب افزایش کیفیت اسپرم در مردان شود. به همین دلیل، استفاده منظم از قاووت چهل گیاه به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه، می‌تواند در افزایش شانس بارداری نقش موثری ایفا کند.
قاووت به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی مانند مغزها (پسته، بادام، فندق)، دانه‌های گیاهی (کنجد، شاهدانه، تخم کتان) و ادویه‌هایی چون دارچین و هل، می‌تواند به‌عنوان یک منبع طبیعی انرژی، به بهبود تغذیه مادر در دوران بارداری کمک کند. تغذیه‌ی مناسب مادر تاثیر مستقیمی در رشد و وزن‌گیری سالم جنین دارد و مصرف متعادل قاووت در کنار رژیم غذایی متنوع می‌تواند بخشی از این نیاز را تامین کند. با این حال، به دلیل وجود شکر و کالری بالا در بسیاری از انواع قاووت، مصرف آن باید با احتیاط و تحت نظر پزشک صورت گیرد تا هم از افزایش وزن بیش از حد مادر جلوگیری شود و هم سلامت جنین در طول بارداری حفظ گردد.
مواد تشکیل‌دهنده قاووت چهل گیاه شامل تخم خرفه، بذر کتان، شاهدانه، تخم کاهو، تخم گشنیز، کنجد و تخم آفتابگردان می‌شود. مصرف قاووت چهل گیاه در بارداری می‌تواند به تقویت اعصاب و بهبود قوای جنسی کمک کند اما پیشنهاد می‌شود به میزان بسیار کمی از آن استفاده کنید و پیش از مصرف قاووت چهل گیاه حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید.
اگرچه قاووت حاوی ترکیبات طبیعی و مقوی بسیاری است اما مصرف آن در دوران بارداری باید با احتیاط صورت گیرد. یکی از نگرانی‌های اصلی، میزان بالای کالری موجود در قاووت است که در صورت مصرف بیش از حد، می‌تواند منجر به افزایش وزن شود. علاوه بر این، بسیاری از انواع قاووت دارای مقدار زیادی شکر سفید هستند که مصرف آن برای زنان باردار توصیه نمی‌شود. در برخی نمونه‌ها از شکر قهوه‌ای یا توت خشک به‌عنوان شیرین‌کننده استفاده شده است که هرچند سالم‌تر به نظر می‌رسند اما همچنان کالری زیادی دارند.
یکی دیگر از پیامدهای احتمالی مصرف قاووت در این دوران، بروز مشکلات پوستی مانند ایجاد جوش است. همچنین به دلیل تنوع بالای مواد گیاهی به‌کاررفته در ترکیب قاووت، احتمال حساسیت یا واکنش نامطلوب به برخی از این مواد وجود دارد. از این رو، پیش از گنجاندن قاووت در رژیم غذایی دوران بارداری، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه ضروری است.
برای تهیه قاووت در بارداری، می‌توانید از پسته، هل و عدس استفاده کنید. این مواد را به همراه مقدار کمی شکر، آسیاب کرده و به صورت پودر یکدست درآورید. برای مصرف، کافی است یک قاشق چای‌خوری از این پودر را در یک فنجان آب جوش حل کرده و به‌عنوان نوشیدنی روزانه میل کنید.
با این حال، لازم است در انتخاب ترکیبات قاووت دقت کنید زیرا برخی از گیاهان دارویی ممنوع در دوران بارداری هستند یا باعث حساسیت شوند. همچنین، مصرف قاووت باید با اعتدال انجام شود تا از دریافت بیش از حد کالری و قند جلوگیری گردد. توصیه می‌شود پیش از مصرف قاووت در بارداری، حتماً با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا از ایمن بودن ترکیبات قووتو مطمئن شوید.
مصرف خشخاش در بارداری به دلیل وجود فیبر، کلسیم و منگنز مفید است زیرا می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش، تسکین یبوست و بهبود باروری در زنان کمک کند. با این حال، ترکیبات حاوی خشخاش، مانند قاووت خشخاش، ممکن است باعث حساسیت، تهوع یا مشکلات تنفسی شوند. به همین دلیل بهتر است از مصرف خودسرانه خشخاش در بارداری و شیردهی اجتناب شود.
قاووت خشخاش ترکیبی از دانه‌های مغذی همچون تخم خشخاش، کنجد، شاهدانه، به‌همراه ادویه‌هایی نظیر هل، دارچین و میخک است. قوتو خشخاش سرشار از مواد معدنی مفیدی چون فسفر، سدیم و کلسیم بوده و در طب سنتی برای کاهش سردرد و تسکین علائم سینوزیت مزمن توصیه می‌شود. تخم خشخاش، هرچند در مقادیر اندک ممکن است بی‌خطر به نظر برسد اما در برخی زنان باردار می‌تواند منجر به بروز عوارضی مانند تهوع، استفراغ و واکنش‌های آلرژیک شود. بنابراین خوردن قاووت خشخاش در بارداری پیشنهاد نمی‌شود.
