به گزارش رکنا، ۱۰۰۰ روز اول زندگی کودک - از زمان لقاح تا دو سال اول زندگی - دورهای حیاتی برای رشد سریع مغز، متابولیسم و یادگیری است.
مصرف زیاد قند در اوایل زندگی میتواند نحوه سوخت و ساز بدن در بدن را تغییر دهد و منجر به افزایش ذخیره چربی شود که به چاقی و بیماریهای مرتبط با آن کمک میکند.
قرار گرفتن بیش از حد در معرض قند در دو سال اول زندگی (حتی در رحم) میتواند منجر به تغییرات متابولیکی شود که کودک را مستعد چاقی و سایر اختلالات متابولیک در مراحل بعدی زندگی میکند.
همچنین، جوانههای چشایی و ترجیحات در چند سال اول زندگی ایجاد میشوند. مصرف زیاد قند در اوایل زندگی میتواند یک ترجیح پایدار برای غذاهای شیرین ایجاد کند و مصرف یک رژیم غذایی سالم را در بزرگسالی دشوارتر کند
برای کمک به این موضوع، والدین میتوانند پس از تولد نوزاد، مراقب باشند و بر پایین نگه داشتن مصرف قند کودک، به خصوص در دو سال اول، تمرکز کنند و قندهایی را انتخاب کنند که به طور طبیعی در غذاهای کامل مانند میوهها یافت میشوند و به جای قندهای افزوده، فیبر و سایر مواد مغذی را نیز تأمین میکنند.
