۷۵ درصد گوشت قرمز تولیدی خراسان‌شمالی خام فروشی می شود 

ایرنا دوشنبه 04 خرداد 1405 - 18:18
بجنورد-ایرنا- مدیرکل دامپزشکی خراسان‌شمالی گفت: ۷۵ درصد از گوشت قرمز تولیدی استان به علت نبود و یا ضعف صنایع تبدیلی و تکمیلی، خام فروشی و از استان خارج می شود.

به گزارش ایرنا، حمید رمضانی روز دوشنبه در نشست خبری اظهار کرد: یک خلا مهم در استان، پالایشگاه دام است، اجرای این پالایشگاه مورد تاکید استاندار بوده و پیگیری ها در این باره در حال انجام است تا محقق شود.

وی با بیان اینکه تنها ۲۵ درصد از گوشت قرمز تولیدی استان در داخل مصرف و مابقی به سایر استان ها منتقل می شود گفت: امید است با توسعه صنایع تبدیلی، از خام فروشی خارج شویم

رمضانی با اشاره به فرا رسیدن روز عید قربان، خواستار سوق دادن کشتار دام به کشتارگاه ها شد و خاطرنشان کرد: در استان هشت کشتارگاه فعال است که تنها یک مورد خصوصی و مابقی در تملک شهرداری ها است، کشتارهای استان ساختار سنتی دارند اما نظارت های لازم بر بهداشت آن انجام می شود.

وی با اشاره به افزایش قابل توجه کشتار دام در روز عید قربان گفت: در روزهای معمول روزانه ۳۵۰ راس تا ۴۰۰ راس دام سبک و ۳۰ راس تا ۴۰ راس دام سنگین در کشتارگاه های استان کشتار می شود که این رقم در روز عید قربان به ۱۰ برابر می رسد از این رو تلاش داریم تا کشتار دام با رعایت ضوابط و شرایط بهداشتی انجام شود.

مدیرکل دامپزشکی خراسان‌شمالی افزود: با انجام اقدامات فرهنگی، کشتار دام در معابر بسیار کاهش یافته است اما همچنان کشتار دام در منازل انجام می شود در این باره توصیه ما این است که کشتار دام به کشتارگاه ها سوق یابد.

وی اظهار کرد: کشتار دام در کشتارگاه ها با رعایت ضوابط بهداشتی انجام و سبب می شود چرخه بیشتر بیماری های قابل انتقال به انسان مختومه شود.

رمضانی افزود: کشتارگاه ها در ساعات اولیه صبح روز عید قربان، فعالیت خود را آغاز می کنند و تلاش داریم تا خدمات شهرداری ها در این روز با کمترین میزان، ارائه شود.

وی با اشاره به اینکه در روز عید قربان، بخش قابل توجهی از ذبح دام استان در مناطق سنی نشین و شهرستان مرزی راز و جرگلان انجام می شود گفت: ۲۵ درصد از اکیپ های ما در این روز در منطقه ترکمن نشین به صورت ویژه حضور می یابند.

مدیرکل دامپزشکی خراسان‌شمالی خاطرنشان کرد: در شهرستان راز و جرگلان به دلیل شرایط جغرافیایی، گستردگی روستاها و همچنین نوع فرهنگ دامداری، برنامه‌ریزی ویژه‌ای انجام شده است.

وی اظهار کرد: خدمات دامپزشکی در روز عید قربان در تمام مناطق رایگان است و این گروه ها از ساعت اولیه صبح روز عید قربان برای خدمات رسانی آماده هستند.

خراسان شمالی در شمال شرق کشور واقع است و ۴۴ درصد از جمعیت آن در مناطق روستایی سکونت دارند.

منبع خبر "ایرنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.