گرفتگی قلب از التهاب شریان شروع میشود
آیا میدانستید هر ۴۰ ثانیه یک نفر در جهان بر اثر بیماریهای قلبیعروقی جان خود را از دست میدهد؟ این آمار تکاندهنده است، اما واقعیت همین است. این یک سرنوشت مرموز و اجتنابناپذیر نیست. اغلب نتیجه یک فرآیند ساده و تدریجی است که همین حالا در بدن شما در جریان است: شریانهای شما، که خطوط حیاتی انتقال اکسیژن به هر سلول هستند، سفت و مسدود میشوند.
این فرآیند که به نام تصلب شرایین (آترواسکلروز) شناخته میشود، ریشه اصلی حملات قلبی، سکته مغزی و نارسایی ناگهانی قلبی است. اما اگر به شما بگویم یکی از قدرتمندترین ابزارها برای معکوس کردن این آسیب نه در داروخانه، بلکه در بخش میوه و سبزیجات فروشگاه مواد غذایی شماست، چه؟
شریانهایتان را مثل شیلنگهای باغچه انعطافپذیر تصور کنید. وقتی سالم هستند، لایه داخلی آنها که اندوتلیوم نام دارد، صاف و فوقالعاده هوشمند است. نیازهای بدن را حس میکند و یک مولکول حیاتی (یک گاز طبیعی به نام اکسید نیتریک) آزاد میکند تا رگهای خونی را باز، آرام و پاسخگو نگه دارد. اما عواملی مثل استرس مزمن، رژیم غذایی پرقند و سموم محیطی باعث التهاب در این لایه ظریف میشوند. اندوتلیوم ملتهب دیگر نمیتواند اکسید نیتریک کافی تولید کند.
بدون آن، شریانها انعطافپذیری خود را از دست میدهند. عضلات صاف اطراف آنها منقبض میشوند، فشار خون بالا میرود و انتقال اکسیژن حیاتی به قلب و مغز کاهش مییابد. این سفتی باعث ایجاد پارگیهای میکروسکوپی در دیواره شریانها میشود و بدن برای ترمیم آنها از کلسترول، کلسیم و سایر مواد استفاده میکند و پلاکهای خطرناکی تشکیل میدهد که منجر به بیماری قلبی میشوند. خبر خوب این است که میتوانید مستقیماً توانایی بدن برای تولید اکسید نیتریک را تقویت کنید و غذا یکی از مؤثرترین راههاست.
کلسترول بد پلاک اصلی گرفتگی قلب است
• بیماریهای قلبیعروقی، قاتل شماره یک جهان، اغلب زمانی آغاز میشود که شریانها به دلیل کمبود مولکول حیاتی به نام اکسید نیتریک سفت و مسدود میشوند.
• اکسید نیتریک یک گاز طبیعی است که بدن تولید میکند تا رگهای خونی را شل و گشاد کند، جریان خون را بهبود بخشد، فشار خون را کاهش دهد و فشار بر قلب را کم کند.
• میتوانید سطح اکسید نیتریک را به طور طبیعی با مصرف غذاهای غنی از اسیدهای آمینه ال-سیترولین و ال-آرژنین (مواد اولیه مورد نیاز بدن) افزایش دهید.
• بهترین منبع غذایی ال-سیترولین هندوانه است. بالاترین غلظت آن در قسمت سفید پوست هندوانه یافت میشود ، قسمتی که �
