عباس آغاز در گفتوگو با خبرنگار ایرنا افزود: ۲ تیم ثابت در محل کشتارگاه دام و شبکه دامپزشکی مستقر میشوند و ۲ تیم سیار نیز با حضور هشت بازرس، نظارت بر روند کشتار و بازرسی لاشهها را در سطح شهرستان بر عهده دارند.
وی خاطرنشاک کر: این اقدام در راستای حفظ سلامت مصرفکنندگان گوشت قرمز و پیشگیری از انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام در روز عید قربان اجرا میشود.
رییس شبکه دامپزشکی مهاباد با اشاره به فعالیت کشتارگاه در روز عید قربان گفت: ذبح دامها در این مرکز با حضور ناظران شرعی و بهداشتی انجام میشود، بنابراین توصیه میشود شهروندان برای اطمینان از سلامت گوشت، دامهای خود را به کشتارگاه منتقل کنند تا گوشت سالم و بهداشتی بین نیازمندان توزیع شود.
وی ادامه داد: پس از ذبح، گوشت و آلایشهای قابل مصرف با استفاده از خودروهای یخچالدار به محل مورد نظر خیرین منتقل میشود تا روند توزیع با نظارت انجام گیرد.
آغاز خاطرنشان کرد: شهروندان میتوانند در روز عید قربان از ساعت ۸ تا ۱۸ برای دریافت خدمات نظارتی و یا کسب اطلاعات بیشتر با شمارههای ۴۲۴۴۲۲۲۸ و ۴۲۴۴۲۲۲۹ تماس بگیرند.
وی همچنین بر رعایت نکات بهداشتی تأکید کرد و گفت: با توجه به افزایش دمای هوا و احتمال شیوع بیماریهای مشترک، استفاده از ماسک و دستکش و رعایت فاصله اجتماعی ضروری است.
رییس شبکه دامپزشکی مهاباد توصیه کرد که گوشت تازه حداقل ۲۴ ساعت در دمای ۲ تا ۴ درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شود و از مصرف آن بهصورت تازه خودداری شود.
وی افزود: جگر نیز باید پیش از مصرف به مدت ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری شود و از مصرف آن بهصورت خام یا نیمپز اکیداً پرهیز شود.
آغاز نسبت به فعالیت افراد سودجو در عرضه دامهای غیرمجاز هشدار داد و گفت: شهروندان از خرید و ذبح دام در معابر عمومی خودداری کرده و ترجیحاً از کشتارگاه یا مراکز مورد تأیید استفاده کنند.
وی با اشاره به خطر شیوع بیماری تب کریمه کنگو تاکید کرد: رعایت توصیههای دامپزشکی در این زمینه ضروری است و با هرگونه کشتار غیرمجاز و عرضه گوشت خارج از مراکز مجاز برخورد قانونی خواهد شد.
به گزارش ایرنا، همزمان با عید قربان (۱۰ ذیالحجه)، مسلمانان با ذبح دام و توزیع گوشت آن میان نیازمندان، این سنت حسنه را گرامی میدارند.
شهرستان مهاباد با جمعیتی حدود ۲۸۰ هزار نفر دارای ۶۰ واحد عرضه فرآوردههای خام دامی است و در آن حدود ۲۴۰ هزار رأس دام سبک و ۲۴ هزار رأس دام سنگین نگهداری میشود.
