محمد رضا اصغری در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه این استان بهواسطه توسعه واحدهای پرورش ماکیان، در حوزه بوقلمون نیز از استانهای پیشرو به شمار میآید، اظهار کرد: این واحدها عمدتا در شهرستان های ارومیه، تکاب، سلماس، مهاباد، خوی و میاندوآب فعال بوده که معمولا این بوقلمون ها از نژاد بیوتی هستند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی تصریح کرد: سال گذشته ۹۳هزار و ۹۵۶ قطعه جوجهریزی برای تولید گوشت بوقلمون در استان انجام شده و هماکنون ۱۲ واحد پرورش گوشتی در استان در حال فعالیت هستند.
وی خاطر نشان کرد: توسعه واحدهای پرورش بوقلمون در استان نقشی کلیدی در تأمین پروتئین مورد نیاز جامعه و ایجاد اشتغال پایدار، تنوع تولید در بخش کشاورزی ایفا میکند و به دلیل افزایش تقاضا در بین خانوارها ، تقاضا برای سرمایه گذاری در این حوزه نیز از رشد قابل توجهی برخوردار است.
گوشت بوقلمون منبع عالی پروتئین کمچرب است و فواید زیادی برای سلامتی دارد و گزینهای مناسب برای رژیمهای غذایی سالم و کنترل وزن محسوب میشود.
