محققان سوئیسی در پژوهشی دریافتند نوشیدن چندین فنجان قهوه در روز می‌تواند به کاهش ریسک زوال شناختی در افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی (AFib) کمک کند. فیبریلاسیون دهلیزی شایع‌ترین نوع آریتمی قلبی است که می‌تواند خطر زوال عقل را افزایش می‌دهد.
براساس گزارش Medical News، محققان دانشگاه زوریخ می‌گویند مصرف منظم قهوه برای عملکرد شناختی افراد سالم مفید است. از سویی شایع‌ترین آریتمی قلبی، فیبریلاسیون دهلیزی، می‌تواند خطر زوال عقل را افزایش دهد؛ بنابراین، سؤال اصلی محققان این بود که قهوه می‌تواند افزایش خطر اختلال شناختی را در افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی جبران کند یا خیر.
طبق گزارش انجمن قلب آمریکا، فیبریلاسیون دهلیزی شایع‌ترین اختلال ریتم قلب در بزرگسالان است و طبق دستورالعمل تشخیص و مدیریت فیبریلاسیون دهلیزی در سال 2023، پرهیز از مصرف کافئین برای جلوگیری از اختلالات ریتم قلب هیچ فایده‌ای برای افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی ندارد.
دکتر «یورگ اچ. بیر» (Jürg H. Beer)، محقق ارشد این مطالعه و استاد پزشکی و خون‌شناسی دانشگاه زوریخ، می‌گوید:
«هیچ دلیلی برای منصرف یا منع بیمار مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی از نوشیدن قهوه پیدا نکردیم، حتی شاید باید به بیمار بگویید: از قهوه لذت ببر، ممکن است برایت خوب باشد!»
محققان از سال 2014 تا 2017 وضعیت بیش از 2 هزار و 400 نفر را که مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی بودند، در سوئیس بررسی کردند. این افراد چندین آزمایش شناختی انجام دادند و گفتند 12 ماه گذشته چند فنجان قهوه کافئین‌دار نوشیده‌اند.
در این مطالعه، محققان این فرضیه را بررسی کردند که نوشیدن قهوه ممکن است از زوال شناختی مبتلایان به فیبریلاسیون دهلیزی جلوگیری کند. ازآنجاکه بیماری آلزایمر و فیبریلاسیون دهلیزی با التهاب سیستمیک مرتبط‌اند، محققان نشانگرهای زیستی التهاب را تجزیه‌وتحلیل کردند.
آنها دریافتند نمرات بالاتر در آزمون‌های شناختی با مصرف بیشتر قهوه مرتبط است؛ به عبارت دقیق‌تر، نمرات سرعت پردازش مغز، هماهنگی بینایی-حرکتی و توجه بین مصرف‌کنندگان قهوه 11 درصد بیشتر از کسانی بود که قهوه مصرف نمی‌کردند.
سن شناختی کسانی که قهوه می‌نوشیدند، در مقایسه با دیگران، 6.7 سال جوان‌تر محاسبه شد. نشانگرهای التهابی در شرکت‌کنندگانی که روزانه 5 فنجان می‌نوشیدند، بیش از 20 درصد کمتر از شرکت‌کنندگانی بود که روزانه کمتر از یک فنجان می‌نوشیدند.
درکل کارشناسان می‌گویند نوشیدن 3 تا 5 فنجان قهوه 250 میلی‌لیتری در روز می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد اما این مقدار باید قهوه سیاه ساده باشد. انجمن قلب آمریکا هشدار می‌دهد که نوشیدنی‌های محبوب مبتنی‌بر قهوه مانند لاته و ماکیاتو اغلب کالری، قند و چربی بالایی دارند.
یافته‌های این پژوهش در ژورنال The American Heart Association منتشر شده است.
