به گزارش ایرنا، عید سعید قربان در فرهنگ غنی مردم سیستان و بلوچستان، به‌ویژه نزد هموطنان عزیز بلوچ، جایگاهی فراتر از یک مناسبت مذهبی دارد؛ این روز نمادی از مودت، سخاوت، ایثار و تحکیم پیوندهای اجتماعی است.

عید قربان یا دهم ماه ذی الحجه از گرامی‌ترین عیدهای مسلمانان است و پیروان آخرین و کاملترین دین الهی به یاد حضرت ابراهیم (ع) و فرزند ایشان حضرت اسماعیل (ع) این روز را در سراسر جهان جشن می‌گیرند.این عید سعید در سرزمین وحدت و برادری "سیستان و بلوچستان" بسیار پررنگ و زیبا با جلوه‌های مذهبی و سنتی است که هر ۲ قوم بلوچ و فارس این استان به بهترین نحو در این یوم مبارک از آن بهره می‌برند.

همزمان با این ایام فرخنده، حجم بالای ذبح دام در مناطق مختلف این استان، مسئولان بهداشتی و اجرایی را بر آن داشته تا با هدف پاسداشت سلامت عمومی و صیانت از جان شهروندان، پروتکل‌های سخت‌گیرانه‌ای را برای مدیریت این سنت حسنه تدوین و ابلاغ کنند.

به گفته کارشناسان بهداشتی، عید قربان همواره با افزایش تجمعات و ذبح دام همراه است؛ رویدادی که در صورت غفلت از اصول بهداشتی، می‌تواند بستر مناسبی برای شیوع بیماری‌های مشترک، به‌ویژه تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو (CCHF) باشد.

تمهیدات ویژه چابهار برای مقابله با تب کنگو

سرپرست معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی چابهار، با بیان اینکه ویروس تب کریمه کنگو در دام هیچ علائم ظاهری ندارد و دام سالم به نظر می‌رسد، اظهارکرد: انتقال ویروس بیشتر از طریق گزش کنه آلوده به دام و سپس تماس مستقیم انسان با خون، ترشحات یا احشای دام مبتلا رخ می‌دهد. بنابراین جامعه با یک تهدید نامرئی اما کشنده روبروست.

ثناءالله رئیسی‌زاده با تأکید بر اینکه سلامت شهروندان خط قرمز سیستم بهداشتی است، ذبح دام در معابر عمومی، حیاط منازل و هر مکانی خارج از نظارت دامپزشکی را ممنوع اعلام کرد.

وی از شهروندان خواست گوشت مورد نیاز خود را تنها از کشتارگاه‌های مجاز و تحت نظارت تهیه کنند؛ چرا که ذبح غیرمجاز، کوتاه‌ترین مسیر برای انتقال ویروس از خون دام به بدن انسان است.

قانون طلایی ۲۴ و ۴۸ ساعت

سرپرست معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی چابهار با تأکید بر اینکه پیشگیری ارزان‌ترین درمان است، در خصوص دستورالعمل نگهداری گوشت، گفت: گوشت تازه پس از ذبح، نباید بلافاصله مصرف یا قطعه‌بندی شود و باید حداقل ۲۴ ساعت در دمای یخچال چهار درجه سانتی‌گراد نگهداری شود، احشای داخلی دام نیز زمان نگهداری در یخچال باید به ۴۸ ساعت افزایش یابد چرا که در این بازه زمانی، تغییرات شیمیایی در بافت گوشت منجر به نابودی ویروس احتمالی می‌شود.

به گفته وی، شهروندان در صورت مشاهده کنه روی بدن دام، به‌هیچ‌وجه آن را با دست له نکنند، زیرا این کار باعث انتقال محتویات ویروسی به بدن انسان می‌شود. در صورت بروز علائمی نظیر تب ناگهانی، سردرد شدید و درد عضلانی پس از تماس با دام، مراجعه فوری به مراکز درمانی ضروری است.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ویژه چابهار، در بازدید از ایستگاه‌های عرضه و ذبح دام، بر لزوم رفع نواقص زیرساختی تأکید کرد و با اشاره به هماهنگی حداکثری دستگاه‌های متولی از جمله شهرداری، جهاد کشاورزی و دامپزشکی، بیان کرد: تمامی تلاش‌ها برای ایجاد آرامش خاطر مردم و ذبح دام در محیطی کاملاً بهداشتی متمرکز شده است.

نادر بلوچ‌لاشاری با اشاره به ظرفیت‌های ایجاد شده، از پیش‌بینی ذبح بیش‌از یک‌هزار و ۵۰۰ رأس دام در ایام عید سعید قربان در محیط‌های کنترل‌شده خبر داد.

وی تصریح کرد: آموزش ذابحان، نظارت مستمر بر قیمت‌ها و رعایت کامل استانداردهای بهداشتی از اولویت‌های اصلی فرمانداری است تا هیچ شهروندی برای رعایت پروتکل‌ها با محدودیت امکانات مواجه نشود.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ویژه چابهار خاطرنشان کرد: نظارت مستقیم کارشناسان بهداشتی در محل عرضه، مکمل اقدامات اجرایی است. با این هماهنگی‌ها، از ورود دام‌های مشکوک به چرخه عرضه جلوگیری می‌شود تا سفره‌های عید مردم چابهار، علاوه بر برکت نذر، سرشار از سلامت و ایمنی باشد.

به گزارش ایرنا، عید قربان تجلی سنت های دیرینه است، عیدی که مردم مهد همدلی و پایتخت وحدت اسلامی آن را فرصت بسیار مناسبی می دانند تا کدورت و اختلاف های گذشته را به فراموشی بسپارند و بار دیگر پیمان صلح، دوستی، برابری و برادری ببندند.