غلامرضا صالحی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: در اجرای این طرح با توجه به افزایش تقاضا برای تهیه دام و فرآورده های خام دامی، گشتهای مشترک تعزیرات حکومتی با همکاری بازرسان دامپزشکی، مرکز بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی و سایر دستگاههای نظارتی بر اجرای دستورالعمل های بهداشتی در فرآیند ذبح، فروش و عرضه گوشت نظارت میکنند.
وی افزود: نظارت بر اماکن مربوط به توزیع، فروش، عرضه و قطعه بندی فرآورده های خام دامی، کشتارگاهها، قصابیها و واحدهای عرضه فرآوردههای پروتئینی در اولویت برنامههای نظارتی این ایام قرار دارد و با هرگونه گرانفروشی، کمفروشی، تقلب و همچنین عدم رعایت ضوابط بهداشتی به منظور حفظزنجیره سلامت مصرف کنندگان گوشت و جلوگیری از انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام ، برخورد قانونی و بدون اغماض خواهد شد.
صالحی با بیان اینکه این اقدامات با هدف اطمینان از رعایت استانداردهای بهداشتی در زنجیره تامین مواد غذایی و تامین امنیت سلامت عمومی در ایام برگزاری آیین های مذهبی عید قربان صورت می گیرد، افزود: پروندههای تشکیلشده در نتیجه این گشتها، در شعب ویژه تعزیرات حکومتی رسیدگی میشود.
وی خاطرنشان کرد: حضور مستمر بازرسان و گشتهای مشترک در سطح بازار ، میتواند نقش مهمی در تنظیم بازار و تأمین آرامش خاطر مصرفکنندگان در ایام عید سعید قربان ایفا کند.
