به گزارش رکنا، سید ابوالفتح شیرمردی در گفتوگو با ایسنا با اشاره به ناسازگاری میان برخی مواد غذایی، گفت: گاهی ممکن است مواد غذایی به طور نادانسته با هم ترکیب شوند، در حالی که این ترکیبات میتوانند باعث ایجاد سوءهاضمه و مشکلات گوارشی شوند و حتی عواقب جدیتری برای فرد به دنبال داشته باشند.
وی تأکید کرد: ترکیب نادرست مواد غذایی و عدم رعایت تعادل میان آنها، میتواند سلامت دستگاه گوارش را تهدید کند. اطلاع از ناسازگاری میان برخی مواد غذایی برای حفظ سلامت بدن ضروری است.
شیرمردی افزود: مصرف غذاهای ناسازگار با یکدیگر میتواند عوارض مختلفی برای بدن ایجاد کند. این عوارض ممکن است در کوتاهمدت قابل مشاهده نباشند، اما در طولانیمدت تأثیرات مخربی بر سلامتی بدن خواهند داشت.
این پژوهشگر طب سنتی اشاره کرد که برخی از ترکیبات غذایی زیر برای بدن بسیار مضر هستند و باید از مصرف همزمان آنها پرهیز کرد:
شیرمردی با تأکید بر ناسازگاری طبع برخی مواد غذایی گفت: مصرف همزمان خوراکیهای سرد و گرم و یا مواد غذایی بسیار مرطوب و خشک، به شدت برای بدن زیانآور است و از ترکیب این مواد باید اجتناب کرد.
وی تصریح کرد: مصرف موادی نظیر شیر و خربزه، ماهی همراه با هندوانه و یا ترشیجات، میتواند به فساد سریع مواد غذایی در بدن منجر شود و سلامت فرد را به خطر بیندازد.
این متخصص طب سنتی در پایان خاطرنشان کرد: نوشیدن آب بلافاصله پس از مصرف میوهها و خوردن غذا همراه با سالاد میتواند برای بدن زیانآور باشد. بهتر است دسرها را نیم تا ربع ساعت قبل از وعده غذایی اصلی مصرف کرد تا مشکلی ایجاد نشود.