میوه به (با نام علمی Cydonia oblonga) بومی بخش‌های مختلفی از آسیا و مدیترانه محسوب می‌شود. خوردن به در بارداری برای مادران باردار و جنین در حال رشد می‌تواند خواص بسیاری داشته باشد، به شرطی که زن باردار به اندازه از این میوه مصرف کند و منع مصرف نداشته باشد. در ادامه فواید خوردن به در بارداری را ذکر می‌کنیم.
نقل قول از healthline:
One study in 76 pregnant women noted that 1 tablespoon (15 ml) of quince syrup was significantly more effective than 20 mg of vitamin B6 at reducing pregnancy-induced nausea
در یک مطالعه بر روی ۷۶ زن باردار، مشخص شد که ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی‌لیتر) شربت به، به‌طور قابل‌توجهی موثرتر از ۲۰ میلی‌گرم ویتامین B6 در کاهش تهوع ناشی از بارداری عمل کرده است.
میوه به دارای خواص بسیاری است که نه‌تنها به حفظ سلامت مادر در دوران بارداری کمک می‌کند، بلکه در رشد سالم جنین نیز نقش مثبتی دارد.
ارزش غذایی ۹۲ گرم میوه به در جدول زیر ذکر شده است:
|
ماده مغذی |
مقدار |
|
کالری |
52 کیلوکالری |
|
پروتئین |
0.3 گرم |
|
کربوهیدرات |
14 گرم |
|
فیبر |
1.75 گرم |
خوردن به در بارداری مضر است؟ زیاده‌روی در خوردن به در بارداری، مضرات زیر را به همراه خواهد داشت:
پس از مصرف میوه رسیده به، به‌ندرت مشکل خاصی برای زن باردار پیش می‌آید اما در دوران بارداری بهتر است از بروز هرگونه مشکل احتمالی جلوگیری شود. در موارد زیر باید مصرف میوه به را محدود کرد:
ممکن است برای بعضی از زنان باردار این پرسش پیش بیاید که «برای زیبایی جنین چی بخوریم؟» در پاسخ باید گفت، از نظر علمی، زیبایی نوزاد بیشتر تحت تاثیر ژنتیک است و تاثیر مستقیم رژیم غذایی بر ظاهر جنین کاملاً مشخص نیست. با این وجود مصرف به در بارداری به دلیل وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان می‌تواند به شفافیت پوست و زیبایی نوزاد کمک کند.
بهترین زمان خوردن به در بارداری برای زیبایی جنین، در ماه‌های سوم تا ششم بارداری است که ممکن است بیشترین تاثیر را بر زیبایی جنین داشته باشد. برخی منابع نیز ماه هشتم بارداری را به‌عنوان دوره کلیدی برای زیبایی جنین پیشنهاد می‌کنند. با این حال، از نظر علمی، هیچ زمان خاصی برای مصرف میوه به برای زیبایی جنین تایید نشده است. بهتر است میوه به را در دوران بارداری، به‌صورت متعادل و به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، مصرف کنید تا نیازهای تغذیه‌ای جنین به‌طور کامل برآورده شود.
اگر سوال شما هم این است که «به در بارداری را چطوری بخوریم؟» در ابتدا باید میوه‌ای با کیفیت و کاملاً رسیده انتخاب کنید. نشانه‌های رسیدگی میوه به، شامل رنگ زرد یکنواخت، نداشتن آسیب‌دیدگی و داشتن عطر دلپذیر است.
مصرف به خام برای همه خوشایند نیست، زیرا علی‌رغم بوی مطبوع، دارای بافتی گس و طعمی ترش است که البته برای برخی زنان باردار می‌تواند راه‌حلی برای کاهش تهوع بارداری باشد. معمولاً از این میوه برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند چای به، کمپوت به و دسرهایی مانند مارمالاد، مربا و سایر شیرینی‌جات استفاده می‌شود.
بر اثر پخت طولانی‌مدت، بخشی از مواد مغذی به از بین می‌رود؛ بنابراین، برای بهره‌مندی حداکثری از خواص آن، مادران باردار می‌توانند دستورهای غذایی انتخاب کنند که حرارت کمتری به میوه وارد می‌کند. برای جلوگیری از مشکلات احتمالی، رعایت نکات زیر ضروری است:
با وجود خواص بسیار زیاد به، مقدار و شیوه مصرف آن باید کنترل‌شده باشد. تنها در این صورت است که می‌توان با خیال راحت و به‌شیوه‌ای خوشایند، بدن را در دوران بارداری حمایت کرد بدون اینکه آسیبی به سلامت جنین وارد شود.
دمنوش به، به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند در دوران بارداری گزینه‌ای مفید باشد. این دمنوش سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فیبر است که به تقویت سیستم ایمنی مادر، بهبود گوارش و کاهش التهاب کمک می‌کند. همچنین یکی از بهترین جوشانده‌های سرماخوردگی در بارداری محسوب می‌شود.
برای تهیه دمنوش به در بارداری، کافی است میوه به تازه را به قطعات کوچک برش دهید، در آب جوش بریزید و پس از 10 تا 15 دقیقه دم کشیدن، آن را صاف کنید. می‌توانید با عسل یا لیمو طعم‌دارش کنید. با این حال، توصیه می‌شود قبل از مصرف، با پزشک مشورت کنید و از مصرف بیش از حد پرهیز کنید تا از ناراحتی معده یا مشکلات احتمالی جلوگیری شود، به‌ویژه اگر سابقه آلرژی یا مشکلات گوارشی دارید.
میوه به، با دارا بودن ترکیبات مغذی و خواص ضدتهوع، ضدالتهاب و تقویت‌کننده سیستم ایمنی، می‌تواند گزینه‌ای مفید برای دوران بارداری باشد. با این حال، مصرف آن باید با رعایت اعتدال همراه باشد تا ضمن بهره‌مندی از فواید، از بروز عوارض احتمالی نیز جلوگیری شود.
