بهنام اسمعیل زاده در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: علت کیفیت پایین نان در اردبیل ضعف زیرساخت‌ها است اما در مجموع نان اردبیل نسبت به استان‌های دیگر قابل پسند است.
وی با بیان اینکه هزار و 200 واحد نانوایی در اردبیل فعال هستند، تصریح کرد: از این تعداد 530 واحد لواش‌پزی، 485 واحد بربری پزی، 37 واحد فطیرپزی و 91 واحد سنگک‌پزی است.
رئیس هیات مدیره اتحادیه نانوایان اردبیل اضافه کرد: 600 واحد از این تعداد یعنی نصف آنها آزادپز بوده و بقیه دولتی پز هستند.

اسمعیل زاده با بیان اینکه اتحادیه نانوایان به واحدهای نانوایی سرکشی کرده و در صورت داشتن اشکالی در گام اول آنها را راهنمایی می‌کند، تصریح کرد: اتحادیه برای کنترل کیفیت نانوایی‌ها به‌صورت مستمر از واحدهای نانوایی بازرسی کرده و برای ارتقای کیفیت راهنمایی‌های لازم را انجام می‌دهد.
رئیس هیات مدیره اتحادیه نانوایان اردبیل اضافه کرد: نظارت بر نانوایی‌ها به‌صورت مداوم و مستمر انجام می‌شود و اگر شکایتی از نانوایان باشد دراسرع‌وقت به آن رسیدگی می‌کنیم.

انتهای پیام