به گزارش رکنا، میوه به (Cydonia oblonga) از نظر علمی یکی از غنی‌ترین منابع پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C به شمار می‌رود که نقش مؤثری در کاهش استرس اکسیداتیو و محافظت از سلول‌های بدن دارد.

مطالعات نشان می‌دهد ترکیبات آنتی‌اکسیدانی به با مهار رادیکال‌های آزاد می‌توانند در پیشگیری از پیری زودرس پوست، التهاب‌های مزمن و اختلالات قلبی‌عروقی مؤثر باشند.

فیبر محلول موجود در به، به‌ویژه پکتین، باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تنظیم حرکات روده و کاهش کلسترول LDL می‌شود.

از منظر زیبایی، مصرف منظم به با حمایت از سنتز کلاژن، افزایش شفافیت پوست و کاهش آسیب‌های محیطی همراه است.

به همین دلیل، میوه به نه‌تنها در طب سنتی، بلکه در تغذیه نوین نیز به‌عنوان یک میوه عملکردی (Functional Food) مورد توجه قرار گرفته است.