تخم‌مرغ: ۵ عدد
شیر: نصف لیوان دسته‌دار فرانسوی
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم
پنیر چدار: یک لیوان دسته‌دار فرانسوی
پیاز خرد شده: یک عدد
کره: ۵۰ گرم
پنیر پارمزان: ۱ قاشق غذاخوری
بیکن: ۱۰۰ گرم
در مرحله اول از طرز تهیه املت خوشمزه انگلیسی، تخم مرغ‌ها را در ظرفی ریخته و کاملاً هم بزنید. سپس شیر را کم کم به تخم مرغ‌ها اضافه کنید.
در مرحله دوم تهیه املت انگلیسی، پنیر چدار، پیاز و بیکن خرد شده را هم به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه کنید. نمک و فلفل هم داخل مواد ریخته و کاملا هم بزنید.
در مرحله سوم از طرز تهیه املت انگلیسی، لازم است تا ماهیتابه را داغ کرده و کمی کره در داخل آن آب کنید. پس از آن مخلوط آماده شده را در داخل ماهیتابه بریزید. پنیر پارمسان یا پارمزان را هم روی مخلوط بپاشید.
شعله گاز را روی متوسط روبه کم قرار دهید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا املت انگلیسی شما آماده شود. می‌توانید برای تزیین از کمی پیازچه و پنیر پارمیسان و یا حتی بیکن خرد شده روی املت بریزید. املت انگلیسی شما بعد از ۲۰ دقیقه آماده سرو است. برخی ترجیح می‌دهند تا املت انگلیسی را در داخل فر بپزند.
شما می‌توانید برای پختن املت انگلیسی در فر آن را داخل سینی فر ریخته و بر روی درجه ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. برخی به جای پیاز از پیازچه در املت انگلیسی استفاده می‌کنند. می‌توانید در صورت حساسیت به پیاز به جای آن در طرز تهیه، از پیازچه استفاده کنید.
