طرز تهیه شیر عسلی خانگی به روش دیگر

طرز تهیه شیر عسلی خانگی

مواد لازم برای شیر عسلی خانگی :

طرز تهیه شیر عسلی خانگی :

شیر عسلی یک چیز خیلی خیلی ساده است که در خانه به راحتی می شود آن را درست کرد.

هر چه ماهیتابه تان بزرگ تر باشد درست شدن آن کمتر طول می کشد. سپس شیر و شکر را داخل ماهیتابه می ریزیم روی حرارت کم می گذاریم و مدام با قاشق چوبی هم می زنیم آنقدر هم می زنیم تا نصف شیر تبخیر شود و ما به شیر عسلی غلیظ دلخواهمان برسیم. اگر شعله زیاد باشد و شما مداوم هم نزنید شیر عسلی تان حتما گلوله گلوله می شود پس مراقب باشید. در آخر هم که به غلظت رسید به آن کره را اضافه کنید. خیلی خوشمزه است. (بیشتر بخوانید: خواص مصرف شیر و عسل)

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته