طرز تهیه پودر نارگیل در خانه
طرز تهیه پودر نارگیل خانگی :
يک عدد و يا چند تا نارگيل را كه دوست داريد، پوست كندم و پوسته قهوه اى روی آن را با چاقو تراشيدم يک کم حوصله مي خواهد ولى می ارزد بعد نارگيل را شستم و سپس يک روز گذاشتم در جاى گرم و خشک مثل كنار بخارى، البته من گذاشتم روی سنگ بالاى شومينه با دست تست كردم كاملا رطوبت آن رفته شده بود بعد رنده ريز ريز كردم دوباره گذاشتم بالاى شومينه تا خشک شود البته روى بخارى اگر حرارت آن كم باشدو همچنین روی شوفاژ هم می شود اگر بعد از خشک شدن ريزتر بخواهیم داخل ميكسر آن را ریز می كنیم.در صورتی که مایلید نکات بیشتری درباره نحوه نگهداری از نارگیل بدانید پیشنهاد می کنم مقاله نحوه نگهداری و خشک کردن نارگیل را مطالعه نمائید.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
