شیره انگور، مایعی غلیظ و خوشمزه است که از آب انگور تغلیظ شده به دست میآید. این ماده غذایی، سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که فواید بیشماری برای سلامتی بدن دارد. در این مقاله، به بررسی خواص شگفتانگیز شیره انگور و فواید آن برای سلامتی میپردازیم.
طبع شیره انگور گرم و تر است. تخم ریحان: برای رفع نفخ و دل درد ناشی از مصرف شیره انگور
در هر 100 گرم: 329 کالری
در هر قاشق غذاخوری (15 گرم): 49 کالری
شیره انگور به دلیل دارا بودن قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز، منبعی عالی از انرژی محسوب می شود. مصرف این ماده غذایی به خصوص در وعده صبحانه، به رفع خستگی و کسالت کمک میکند و انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را فراهم میکند.
شیره انگور غنی از ویتامین C است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. این ویتامین به بدن در مبارزه با عفونتها و بیماریها کمک میکند و در برابر بیماری های مختلف مانند سرماخوردگی و آنفولانزا از بدن محافظت می کند.
شیره انگور به دلیل دارا بودن پتاسیم، به تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق کمک میکند. همچنین، آنتیاکسیدانهای موجود در این ماده غذایی، از بروز بیماریهای قلبی عروقی پیشگیری میکنند. همچنین، این ماده خوراکی میتواند به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون نیز کمک کند.
شیره انگور منبعی غنی از آهن است که به درمان کمخونی و پیشگیری از آن کمک میکند. همچنین، این ماده غذایی به جذب بهتر آهن در بدن کمک میکند. همچنین، این ماده خوراکی میتواند به افزایش تولید گلبولهای قرمز خون نیز کمک کند. افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند، می توانند شیره انگور را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند، یا به صورت شربت، سرکه شیره استفاده کنند.
شیره انگور به دلیل دارا بودن فیبر، به بهبود عملکرد سیستم گوارش و هضم غذا کمک میکند. همچنین، این ماده غذایی به هضم بهتر غذا و جذب مواد مغذی کمک میکند. همچنین، این ماده خوراکی میتواند به رفع یبوست و مشکلات گوارشی مانند نفخ و دلدرد نیز کمک کند.
شیره انگور به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها، به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک میکند.
شیره انگور به دلیل دارا بودن ویتامین E، ویتامین A و آنتیاکسیدانها به سلامت پوست و مو کمک میکند. این ویتامین به حفظ شادابی و طراوت پوست و مو کمک میکند و از بروز چین و چروک و پیری زودرس پوست پیشگیری میکند. همچنین، شیره انگور میتواند به تقویت موها و جلوگیری از ریزش مو نیز کمک کند.
شیره انگور به دلیل دارا بودن ویتامینهای B و E، به تقویت قوای جنسی در زنان و مردان کمک میکند.
شیره انگور به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها، خواص ضدالتهابی دارد و میتواند به تسکین درد و التهاب مفاصل و عضلات کمک کند.
شیره انگور منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی است که برای سلامت مادر و جنین در دوران بارداری و شیردهی مفید است. این ماده میتواند به رفع کمخونی، ضعف و خستگی در این دوران کمک کند.
• مصرف شیره انگور به دلیل طبع گرم آن، برای افراد گرم مزاج باید با احتیاط صورت گیرد. مصرف بیش از حد آن می تواند منجر به گرم شدن بدن و بروز علائمی مانند جوش، خارش و سر درد شود.
• مصرف بیش از حد شیره انگور میتواند منجر به چاقی و افزایش وزن شود.
• افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف شیره انگور احتیاط کنند و آن را تحت نظر پزشک مصرف کنند.
• بهترین زمان مصرف شیره انگور، صبحانه و به صورت ناشتا است.
• میتوان شیره انگور را به صورت مستقیم و یا به عنوان صبحانه به همراه نان و کره و یا به عنوان چاشنی در سالاد و یا به صورت مخلوط با شیر و یا آبمیوه مصرف کرد.
• افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف شیره انگور احتیاط کنند.
• مصرف بیش از حد شیره انگور میتواند منجر به اسهال شود.
• زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف شیره انگور با پزشک خود مشورت کنند.
• بهترین زمان مصرف شیره انگور، صبح ناشتا یا قبل از وعدههای غذایی است.
• میتوانید شیره انگور را به صورت مستقیم میل کنید یا آن را به آب، شیر یا معجونهای خود اضافه کنید. می توانید آن را با نان میل کنید.
• همچنین میتوانید از شیره انگور به عنوان جایگزین شکر در تهیه کیک و شیرینی استفاده کنید.
• مصرف بیش از حد شیره انگور میتواند باعث اسهال، نفخ و دل درد شود.
• افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف شیره انگور احتیاط کنند.
• شیره انگور را در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
شیره انگور، یک ماده غذایی مغذی و مفید برای سلامتی است که فواید بیشماری برای بدن دارد. مصرف این ماده غذایی به صورت متعادل، میتواند به ارتقای سلامت عمومی بدن کمک کند.
گردآوری: بخش سلامت بیتوته