به گزارش بهداشت نیوز، زردچوبه، گیاهی با طبع گرم و خشک، در طب سنتی برای درمان انواع التهاب‌ها، دردهای مفصلی و بهبود عملکرد کبد توصیه شده است. مطالعات جدید نیز اثرات مثبت کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه، را در کاهش التهاب‌های مزمن تأیید می‌کنند.
متخصص طب سنتی، می‌گوید: «زردچوبه به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و می‌تواند به‌عنوان یک مکمل طبیعی در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.»
کارشناسان توصیه می‌کنند زردچوبه را همراه با کمی فلفل سیاه مصرف کنید تا جذب آن در بدن افزایش یابد. همچنین استفاده از آن در غذاها یا به صورت دمنوش، روش‌های ساده‌ای برای بهره‌مندی از خواص آن است.
