طرز تهیه ژله طرح کیوی
طرز تهیه ژله طرح کیوی :
ابتدا تخم شربتی ها را بگذارید خیس بخورند.
ژله سبزتان را درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد.
یک مقدار کم (حدود یک سانت) از ژله سبز را ته قالب بریزید و تخم شربتی را اضافه کنید و داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود و تخم شربتی ها فیکس شوند. حالا به آرامی بقیه ژله سبز را بریزید.
برای میوه های قسمت پایین ژله، چند سانت مانده به پر شدن قالب را خالی بگذارید. (بعد از گذاشتن یخچال و نیم بند شدن ژله سبز) میوه ها را بچینید و با قاشق روی آن ها ژله بریزید و بگذارید نیم بند شوند که شناور نشوند و بعد از فیکس شدن آن ها بقیه ژله را بریزید.
اگر از خود کیوی می خواهید در ژله استفاده کنید حتما قبل از آن یک مقدار کم آن را بجوشانید و گرنه نمی گذارد ژله ببندد.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
