طرز تهیه کرپ
مواد لازم برای تهیه کرپ :
| شیر | 1 لیوان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سفید | 1 لیوان |
| وانیل | کمی |
طرز تهیه کرپ :
فصل مدارس رسیده است بهتر است كه بچه ها را با يک صبحانه مقوى و خوشمزه راهى مدرسه كنيم.
شیر، تخم مرغ و آرد سفید را با هم خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی بدست بیاورید. سپس کمی وانیل اضافه کنید. داخل تابه کوچکی کمی روغن بریزید در حدی که فقط کف تابه کمی چرب شود. سپس با ملاقه مقدار کمی از مایع کرپ را داخل تابه بریزید و با چرخش تابه به همه جا پخش کنید به صورتی که لایه نازک یکدستی داخل تابه تشکیل شود.
تابه را روی شعله ملایم بگذارید کرپ بپزد و سپس برگردانید تا هر دو طرف کاملا طلایی شود. برای هر سمت از کرپ دو الی سه دقیقه کافی است. سپس کرپ ها را داخل بشقاب قرار بدهید و با میوه، شکلات و خامه تزیین و سرو کنید.
گردآوری : بخش آشپزی بیتوته
