مواد لازم :
|
سيب‌زميني پخته‌شده |
يك عدد |
|
پنير گودا رندهشده |
50 گرم |
|
پنير پيتزا رندهشده |
100 گرم |
|
سينه و ران مرغ چرخ‌كرده |
يك عدد |
|
پفك نمكي پودر شده |
به ميزان لازم |
|
نمك، فلفل و پودر سير و روغن |
به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا سيب‌زميني را رنده مي‌‌كنيم، سپس مرغ چرخ‌كرده و پنير گودا را به سيب‌زميني اضافه مي‌‌كنيم. نمك، فلفل و پودر سير را هم افزوده و مقداري ورز مي‌‌دهيم. آن‌گاه از مواد به اندازه گردو برداشته و در كف دست پهن مي‌‌كنيم و مقداري پنير پيتزا وسط آن مي‌‌ريزيم سپس مواد را به فرم دلخواه در آورده و در پودر پفك نمكي غلتانده و در روغن داغ سرخ مي‌‌كنيم.
منبع : groohashpazi
