مواد لازم :
|
خمير پيتزا يا خمير باگت |
يك چانه |
|
سوسيس |
پنج عدد |
|
بادمجان |
دو عدد |
|
جعفري خردشده |
دو قاشق سوپخوري |
|
گوجه‌فرنگي مينياتوري و کنجد |
به ميزان لازم |
|
زرده تخم‌مرغ |
يك عدد |
|
پنيرپيتزا |
پنج قاشق غذاخوري |
|
سس هزارجزيره |
دو قاشق غذاخوري |
|
سس خردل |
يك قاشق غذاخوري |
طرز تهيه :
آشپزی - ابتدا خمير پيتزا را پهن مي‌كنيم و در قالب مورد نظر قرار مي‌دهيم و روي آن را سس هزارجزيره ريخته و آن را پخش مي‌كنيم و بادنجان‌هاي از قبل سرخ شده را مي‌چينيم و كمي پنير ريخته و بعد سوسيس، دوباره پنير و جعفري روي آن سس خردل و گوجه‌فرنگي‌ها را مي‌چينيم و دوباره پنير مي‌ريزيم و روي آن را با بقيه خمير مانند حصير مي‌بنديم. روي خمير زرده تخم‌مرغ زده و كنجد مي‌ريزيم. سپس به مدت 20 دقيقه با حرارت 170درجه سانتي‌گراد در فر قرار مي‌دهيم تا طلايي شود. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیتزا سیب زمینی )
منبع : groohashpazi
