اگر دوست دارید برای مهمانی ها و جشن هایتان کیک تهیه کنید می توانید به سادگی کیک نارگیلی خوشمزه بپزید در این مطلب همراه با پرشین وی شوید تا درباره آموزش تهیه کیک نارگیلی بیشتر بخوانید.

تهیه کیک نارگیلی

تولد فرزندتان است و دلتان می خواهد خودتان کیک تولدش را درست کنید؟ ما به شما
کیک نارگیلی را توصیه می کنیم.
کیکی ساده و درحین حال خیلی خوشمزه که مزه تازگی می دهد(dot)
مواد اولیه:

آرد ۲ فنجان

بکینگ پودر ۱
قاشق

نمک ۱قاشق چای خوری

کره در دمای اتاق ۱ فنجان

شکر سفید ۱ فنجان

تخم مرغ ۵ عدد

عصاره نارگیل ۱ قاشق چای خوری

باترمیلک ۱
فنجان

پودر نارگیل ۱ فنجان

خامه پفکی و پودر نارگیل به دلخواه جهت تزئین

طرز تهیه:

۱- فر را از پیش تا ۱۷۵ درجه
سانتی گراد گرم کنید.
یک قالب تیوبی را برای ریختن مایه کیک حاضر کنید.

۲- آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه باهم خوب مخلوط کنید.

۳- شکر و کره را نیز با مخلوط کن کاملا هم بزنید تا از رنگ زرد به کرمی تغییر کند.
تخم مرغ ها را دانه به دانه در مخلوط کره و شکر بریزید و هم بزنید.
عصاره نارگیل(در صورت سخت بودن دسترسی،عصاره وانیل) را درون مخلوط بریزید.

۴– مخلوط آرد را یکی در میان با باترمیلک درون مایه بریزید.
آخر از همه پودر نارگیل را داخل مایه سرازیر کنید و هم بزنید.
مایه کیک را درون قالب بریزید و ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب پخته شود.

۵– کیک را با خامه تزئین کنید و روی آن پودر نارگیل بپاشید.

درباره خواص نارگیل بیشتر بدانید

گر حتی کمی اهل مطالعه و کنجکاوی درباره سلامتی بدن هستید، حتماً تا به حال دربارۀ آنتی‌اکسیدان‌ها زیاد شنیده‌اید. این ماده یکی از بهترین ترکیبات مواد غذایی مختلف از جمله انواع سبزیجات تازه است که اتفاقاً در نارگیل هم به وفور یافت می‌شود. وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی را می‌توان جزء فواید نارگیل دانست، زیرا این ترکیبات بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند.

رادیکال‌های آزاد ترکیبات مضری هستند که به عنوان منشأ بروز بسیاری از بیماری‌ها خصوصاً سرطان محسوب می‌شوند. وجود ترکیبات فنلی مثل اسید گالیک، کوماریک اسید، اسید سالیسیلیک و اسید کافئیک به عنوان آنتی‌اکسیدان از سلول‌های بدن در برابر آسیب یا مرگ ناشی از حملۀ رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کند.

این میوه علاوه بر خواصی که در بالا ذکر کردیم، می‌تواند در موارد زیر مؤثر باشد

کاهش تشنج

کاهش علائم بیماری صرع

محافظت از پوست و مو

کاهش علائم بیماری آلزایمر

محافظت از مغز

کاهش التهاب و هیدراته نگه‌داشتن بدن

ایران کوک -اسنپ مارکت