شکلات یکی از تنقلات بسیار سالم است که می توانید به طرز مختلف آن را به بچه ها بدهید. شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند و برای سلامتی ما مفید هستند. ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه اسنک شکلات تلخ یک دسر بسیار پرخاصیت و میان وعده سالم را به اشتراک بگذاریم. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
شکلات تلخ یکی از خوش طعم ترین انواع شکلات است که طرفداران بسیاری دارد.
با دستور زیر به راحتی می توانید یک دسر عالی و خوش طعم با شکلات تلخ درست کنید.
مواد لازم برای ۳۰ عدد اسنک شکلات تلخ :
شکلات تلخ : ۳۴۰ گرم
مغز : بادام، بادام زمینی، پسته و بادام هندی….
میوه خشک : زغال اخته، گیلاس، زرد آلو….
تخم آفتاب گردان، کدو….
پودر نارگیل
میوه های خشک و شیرین شده
طرز تهیه اسنک شکلات تلخ :
قالب یخ کمی گود را کاملا خشک و سپس کمی چرب کنید.هر نوع
مغز را که می خواهید استفاده کنید کمی تفت دهید.مغز های تفت داده شده و میوه های خشک را کمی
خرد کنید و کنار بگذارید.
طرز تهیه اسنک شکلات تلخشکلات را به صورت بن ماری آب کنید و سپس در قالب بریزید و میوه و مغز را روی آن
بریزید و بگذارید در یخچال خود را بگیرد.پس از این که خود را گرفت از قالب خارج کنید و در
ظرف مناسب بچینید.
از دیگر خواص شکلات تلخ می‌توان به کمک آن در تغذیه سالم‌تر پوست اشاره کرد علاوه بر
اینکه شکلات تلخ می‌تواند واکنش‌های رادیکالی روی پوست را مهار کند به سلول‌های سطح
زیرین پوست هم کمک می‌کند تا شادابی و طراوت خود را داشته باشند. بر اساس مطالعات
انجام شده روی خواص شکلات تلخ مشخص شده است که این ماده مغذی می‌تواند خون‌رسانی به سلول‌های پوستی را تسریع کند.
از طرف دیگر گزارش شده است که ترکیبات موجود در شکلات تلخ همانند ویتامین‌های مختلف
از جمله ویتامین ث باعث خواهند شد تا پوست شما شروع به تولید فولیکول و همچنین دیگر
منابع لازم برای رشد سلول‌های پوستی کند. به همین علت خواص شکلات تلخ برای پوست مهم و حیاتی است.
شاید مواد انتی اکسیدانی زیادی در طبیعت و میان مواد غذایی ما وجود داشته باشند اما
مسلماً خواص شکلات تلخ در کنار کم کالری بودن و دارا بودن ویتامین‌های گوناگون باعث خواهد شد تا رتبه شکلات تلخ بالاتر از دیگر مواد غذایی قرار بگیرد.
طرز تهیه اسنک شکلات تلخدانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن شکلات تلخ، نتیجه‌ای معجزه‌آسا روی سلامتی چشم و بهبود علائم بیماری‌های مختلف چشمی داشته باشد. علاوه بر این خوردن شکلات تلخ بینایی افراد را بهبود می‌بخشد و در مواردی که فرد عفونت چشم داشته باشد از پیشروی آن جلوگیری می‌کند. متأسفانه در مورد اثرات شکلات تلخ بر روی بیماری‌های مخصوص چشم به‌مانند آب مروارید در دست نیست.
به شما توصیه می‌کنیم قبل از اینکه داروهای چشم خودتان را کنار بگذارید و به جای آن‌ها شکلات تلخ، بخورید با پزشک خودتان مشورت و راهنمایی‌های لازم را از او دریافت کنید. بنابراین این خواص شکلات تلخ را جدی بگیرید.
جام جم / جیمیتو
