به گزارش رکنا، گوشت شتر منبع بسیار خوبی از مواد مغذی است و از جهت ترکیبات شیمیایی با گوشت سایر دام‌های اهلی مقداری تفاوت دارد. این گوشت در مقایسه با گوشت گاو از میزان پروتئین و چربی کمتری برخوردار است و در مقایسه با سایر گوشت‌های دیگر حاوی سدیم بیشتر و پتاسیم کمتری است.

مقدار ویتامین B کمپلکس و برخی عناصر معدنی نظیر فسفر و کلسیم آن بسیار زیاد است. اما باید افزود که نسبت آهن و روی آن کمتر از گوشت سایر دام‌های اهلی است و نسبت کلسیم این گوشت در عضلات ران آن زیادتر است. ویتامین‌های گروه B این گوشت در تقویت اعصاب تاثیر زیادی دارد و روی آن در تقویت قوای جنسی و جلوگیری از اختلالات در رشد جنین کارآمد است.

کالری بسیار بالای گوشت شتر قوای بدنی و استقامت را زیاد می‌کند و توصیه می‌شود که بانوان باردار و شیرده، دانش‌آموزان، ورزشکاران و افراد کهنسال از خوردن آن غافل نشوند.

یکی از مشاغل بسیار سودآور و در عین حال سخت، پرورش و نگهداری شتر است که قیمت های متفاوتی دارد.

قیمت انواع شتر در بازار:

شتر ماده – ۴ ساله: ۱۳ میلیون تومان

شتر دوکوهان – ۴ ساله: ۵۵ میلیون تومان

شتر نر ۵ ساله – ۲۵ میلیون تومان

شتر نابالغ نر – ۸ میلیون تومان

شتر نابالغ ماده – ۹ میلیون تومان

شتر پروار بالغ – ۱۸ میلیون تومان

شتر آبستن پروار – ۳۰ میلیون تومان

منبع: گسترش نیوزآخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.