جواد اسماعیلی، شامگاه چهارشنبه یکم دی به خبرنگاران رسانه‌های گروهی گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی به همت گروه‌های بازرسی بهداشتی دامپزشکی به منظور نظارت بهینه بر مراکز تولید و عرضه انواع فرآورده‌های خام دامی اجرایی می‌شود.

به گزارش ایسنا، وی افزود: به منظور کنترل بهداشتی انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی تمام مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی از قبیل قصابی‌ها، مرغ و ماهی فروشی‌ها، جگرکی، کبابی، رستوران‌ها، خودروهای ویژه حمل این فرآورده‌ها، کشتارگاه‌های دام، کارگاه‌های فرآوری و بسته‌بندی لبنیات توسط گروه بازرسی بهداشتی دامپزشکی به طور مستمر در سطح شهرستان نظارت می‌شود.

به گفته وی از جمله وظایف شبکه دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، حمل‌ونقل، نگهداری، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی است که این مهم، به‌صورت مستمر و بر اساس شیوه‌نامه‌های بهداشتی و نظارتی در طول سال و به منظور ارتقا سطح سلامت و صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان انجام می‌شود که نقش بسزایی در پیشگیری از بیماری‌های منتقله از غذا دارد.

 رئیس دامپزشکی شهرستان فردوس با اشاره بر شرایط اخیر و بروز بیماری کرونا و ضمن تأکید بر نکات و الزامات بهداشتی به خصوص استفاده از تجهیزات ایمنی فردی کارکنان مراکز عرضه گوشت سفید و قرمز برای مقابله و پیشگیری از انتقال بیماری‌های ویروسی نظیر کرونا گفت: با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآورده‌های خام دامی، لازم است شهروندان از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه بدون بسته‌بندی، گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده، آلایش مرغ بدون بسته‌بندی و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش خودداری کرده و هنگام خرید موارد بسته‌بندی به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه کنند.

اسماعیلی یادآور شد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف و مشاهده موارد غیربهداشتی مرتبط با دامپزشکی، می‌توانند با سامانه۱۵۱۲ و یا شماره ۰۵۶۳۲۷۲۸۴۰۶ تماس بگیرند تا برخورد قانونی و لازم در این زمینه انجام شود.

انتهای پیام