به گزارش همشهری آنلاین، در روزهای داغ تابستانی، انتخاب نوشیدنیهایی که علاوه بر رفع تشنگی، میز شما را کامل کنند، هنر آشپزی مدرن است. از این رو امروز قصد داریم طرز تهیه لیموناد طالبی را به شما آموزش دهیم.
بیشتر بخوانید:
آیا میدانستید هندوانه پخته چه خواص شگفت انگیزی برای بدن دارد؟
مواد لازم
آب طالبی یا پوره طالبی ۱.۲ پیمانه
آب جوش ۱.۲ پیمانه
آب لیموی تازه ۱.۲ پیمانه
شکر ۱.۲ پیمانه
یخ به مقدار لازم
طرز تهیه
حدود ۱.۴ یک عدد طالبی متوسط را پس از پوست گرفتن، با استفاده از مخلوطکن یا گوشتکوب برقی کاملاً پوره کرده و سپس با دقت از یک الک ریز عبور دهید تا عصاره صاف و شفاف طالبی به دست آید.
در ادامه، آب لیموی تازه را گرفته و آن را به همراه عصاره طالبی و ۳ پیمانه آب سرد در یک پارچ بزرگ بریزید تا پایه اصلی نوشیدنی شما آماده شود.
برای حل کردن کامل ذرات شکر، آن را در کنار ۱.۲ پیمانه آب جوش قرار داده و به خوبی هم بزنید تا یک شربت شفاف و یکدست تشکیل شود.
در نهایت، این شربت را به پارچ اصلی اضافه کرده و برای چند ثانیه با ملایمت هم بزنید تا طعمها با هم ترکیب شوند.
حالا لیموناد شما آماده است؛ تکههای یخ را به لیوانها اضافه کرده و آن را خنک سرو کنید و از طعم سبک و انرژیبخش آن لذت ببرید. نوش جان!
