همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: در این نگاه یعنی هک کردن بدن، بدن مانند یک سیستم قابل بهینهسازی در نظر گرفته میشود؛ سیستمی که میتوان با دادهها، آزمایشها و تغییرات رفتاری آن را «تنظیم» کرد تا انرژی، تمرکز و سلامت کلی افزایش پیدا کند.
بیشتر بخوانید:
این نوشیدنی برای یبوست عالی است
بیوهکینگ امروز تنها یک ترند اینترنتی نیست. در بسیاری از شهرهای جهان، از سیلیکونولی تا مراکز درمانی آسیایی از جمله بانکوک، کلینیکها و مراکز تخصصی شکل گرفتهاند که با ترکیب علم پزشکی، تغذیه، فناوری و روشهای آرامشبخش، برنامههایی برای افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی ارائه میدهند. در این مراکز گاهی آزمایشهای ژنتیکی انجام میشود، سن بیولوژیکی بدن اندازهگیری میشود و سپس برنامهای شخصیسازیشده برای سبک زندگی فرد طراحی میشود.
اما بیوهکینگ فقط به فناوریهای پیشرفته و کلینیکهای لوکس محدود نیست. بخش مهمی از آن به تغییرات ساده اما مؤثر در عادات روزمره مربوط میشود؛ تغییراتی که میتوانند سوختوساز بدن، کیفیت خواب، تمرکز ذهنی و حتی خلقوخو را تحت تأثیر قرار دهند. در ادامه به ۸ نمونه از روشهای رایج بیوهکینگ که در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفتهاند اشاره میکنیم که شما هم بدون نیاز به رفتن به مراکز خاص می توانید انجام دهید:
۱. حذف یا جایگزینی برخی مواد غذایی
یکی از پایههای اصلی بیوهکینگ، تغییر در رژیم غذایی است. بسیاری از متخصصان این حوزه معتقدند بدن انسان نسبت به برخی مواد غذایی واکنشهای متفاوتی نشان میدهد و با حذف یا جایگزین کردن آنها میتوان عملکرد بدن را بهبود داد.
برای مثال حذف غذاهای فوقفرآوریشده، کاهش مصرف کربوهیدراتهای ساده یا جایگزین کردن آنها با پروتئین و سبزیجات از جمله تغییراتی است که میتواند سطح انرژی بدن را ثابتتر نگه دارد. برخی افراد نیز با آزمایشهای ژنتیکی یا آزمایشهای خون تلاش میکنند بفهمند بدنشان به چه نوع غذایی بهتر پاسخ میدهد و رژیم غذایی خود را بر همان اساس تنظیم میکنند.
از امروز شروع به این کار کنید و ببینید بدن تان به چه غذاهایی واکنش نشان می دهد. به عنوان برای ۳ الی ۴ هفته هر ماده غذایی که حس می کنید به آن آلرژی دارید را حذف کنید مانند سویا، بادام زمینی، گوجه فرنگی یا لبنیات و ... تا بدنتان فرصتی برای کاهش التهاب پیدا کند و برای مدتی پاکسازی انجام دهد. و در مقابل خوراکی هایی که قبلا برایتان ممنوعه بود را به رژیم غذایی تان اضافه کنید و به احساسی که هنگام خوردن آنها دارید دقت کنید. در این مدت به واکنش های بدنتان دقت کنید و آنها را یادداشت کنید. و در آخر با آزمون و خطا رژیم غذایی خود را از مواد آلرژی زا پاک کنید.
۲. خواب بیشتر و بهبود کیفیت خواب
در بسیاری از برنامههای بیوهکینگ، خواب یکی از مهمترین ابزارهای بهبود عملکرد بدن محسوب میشود. پژوهشها نشان میدهد که خواب کافی نه تنها برای بازسازی سلولها ضروری است، بلکه نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، تنظیم هورمونها و حفظ سلامت مغز دارد.
بیوهکرها اغلب تلاش میکنند کیفیت خواب خود را با روشهایی مانند تنظیم ساعت خواب، کاهش نور آبی در شب، خنک نگه داشتن اتاق و استفاده از تکنیکهای آرامسازی قبل از خواب بهبود دهند.
بدن بین ۷ تا ۹ ساعت به خواب احتیاج دارد و این موضوع باید در سبک زندگی سالم و حتی رژیم های کاهش وزن جدی گرفته شود چرا که اگر خواب کافی نداشته باشید ممکن است دچار بیماری هایی مانند افسردگی، کاهش سیستم ایمنی بدن، بدخلقی و اختلال در تمرکز و افزایش پرخوری و اشتها شوید. توصیه ما به شما این است که حتما خوابتان را تنظیم کنید و اگر در روزهای تعطیل کمی بیشتر بخوانید بد نیست.
۳. حذف یا کاهش شدید مصرف شکر
یکی از توصیههای رایج در بیوهکینگ، کاهش تدریجی یا حذف شکر از رژیم غذایی است که بسیار هم دشوار است. اما باید بدانید که مصرف زیاد قند میتواند باعث نوسانات شدید قند خون، افزایش وزن، التهاب و خستگی مزمن شود.
بسیاری از افرادی که وارد مسیر بیوهکینگ میشوند، ابتدا مصرف نوشیدنیهای شیرین، شیرینیها و غذاهای فرآوریشده را کاهش میدهند. در مقابل، از منابع طبیعی قند مانند میوهها یا جایگزینهایی با شاخص گلیسمی پایین استفاده میکنند. هدف این کار حفظ ثبات انرژی در طول روز و جلوگیری از افت ناگهانی قند خون است.
دقت کنید هدف ما حذف شکر مصنوعی یا همان کربوهیدرات های مصنوعی مانند نوشابه های گاز دار و انرژی زا ، محصولات فراوری شده و شیرین کننده های مصنوعی و ماست مزه دار و سس هاست نه حذف کربوهیدرات های میوه ها و لبنیات.
۴. تغییر زمان غذا خوردن
یکی دیگر از روشهای پرطرفدار بیوهکینگ، تغییر زمان غذا خوردن است؛ روشی که اغلب با عنوان «روزهداری متناوب» شناخته میشود. در این روش فرد برای چند ساعت در روز غذا نمیخورد و زمان مشخصی را برای مصرف وعدههای غذایی تعیین میکند.
طرفداران این روش معتقدند که محدود کردن زمان غذا خوردن میتواند به تنظیم سوختوساز بدن، کاهش التهاب و بهبود عملکرد مغز کمک کند. برای مثال برخی افراد تنها در بازهای هشت ساعته در طول روز غذا میخورند و باقی ساعات را روزه میگیرند که به اصلاح به آن فستینگ می گویند.
۵. افزایش مصرف چربیهای سالم
در برخی رویکردهای بیوهکینگ، به جای افزایش کربوهیدراتها، مصرف چربیهای سالم بیشتر توصیه میشود. رژیمهایی مانند «کتوژنیک» بر همین اساس شکل گرفتهاند و تلاش میکنند بدن را به سمت استفاده از چربی به عنوان منبع اصلی انرژی هدایت کنند.
چربیهای سالمی مانند روغن زیتون، آووکادو، مغزها و ماهیهای چرب میتوانند در چنین رژیمهایی نقش مهمی داشته باشند. البته این نوع رژیمها باید با دقت و زیر نظر متخصص انجام شوند، زیرا تغییر ناگهانی الگوی غذایی میتواند برای برخی افراد مشکلساز باشد.
جاب است بدانید رژیم غذایی پر چرب برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، واقعا جواب می دهد. این رژیم کلسترول بد را کاهش می دهد و با اختلالات ذهنی هم مقابله می کند. به هر حال در خصوص گرفتن این رژیم حتما با پزشک خود مشورت کنید تا خیالتان راحت باشد. در این رژیم شکر و کربوهیدرات را حذف می کنید و به جای آن از چربی هایی که با قلب تان دوست هستند مانند روغن زیتون، نارگیل، کنجد و ... استفاده می کنید.
۶. ایجاد فضای مدیتیشن و آرامسازی ذهن
بیوهکینگ تنها به بدن محدود نمیشود و ذهن نیز بخش مهمی از آن است. بسیاری از برنامههای بیوهکینگ شامل تمرینهایی برای کاهش استرس و افزایش تمرکز هستند.
مدیتیشن، تمرینهای تنفسی و ایجاد فضایی آرام برای تمرکز ذهنی از جمله روشهایی هستند که میتوانند فعالیت سیستم عصبی را متعادل کنند. کاهش استرس نه تنها بر سلامت روان تأثیر میگذارد، بلکه میتواند فشار خون، سطح هورمون کورتیزول و حتی کیفیت خواب را نیز بهبود دهد.
پیشنهاد می کنیم در هفته حداقل دو بار را به این کار اختصاص دهید تا از فواید عظیم آن بهره مند شوید.
۷. راه رفتن بدون کفش
یکی از روشهایی که در سالهای اخیر در میان برخی طرفداران بیوهکینگ محبوب شده، راه رفتن بدون کفش روی خاک یا چمن است. این روش که گاهی «ارتینگ» نامیده میشود، بر این فرض استوار است که تماس مستقیم بدن با زمین میتواند تعادل الکتریکی بدن را بهبود دهد. با این کار شما انرژی زمین را دریافت می کنید.
اگرچه شواهد علمی در این زمینه هنوز محدود است، برخی افراد معتقدند این کار باعث کاهش استرس، بهبود خواب و افزایش احساس آرامش میشود. با این حال متخصصان توصیه میکنند چنین فعالیتهایی در محیطهای امن و تمیز انجام شود.
نه تنها راه رفتن روی خاک و چمن بدون کفش حالتان را خوب می کند حتی پیشنهاد می کنیم گاهی روی چمن ها یا خاک تمیز دراز بکشید و مدیتیشن کنید. حتی در منزل روی زمین پارچه نخی نازکی پهن کنید و دراز بکشید چرا که اینکار شما را به لحاظ ذهنی آرام و سبک می کند. می توانید امتحان کنید ارزشش را دارد.
۸. کمتر نشستن و بیشتر ایستادن
سبک زندگی مدرن باعث شده بسیاری از افراد ساعتهای طولانی پشت میز بنشینند. این موضوع با مشکلاتی مانند دردهای عضلانی، کاهش تحرک و افزایش خطر بیماریهای متابولیک همراه است.
در بیوهکینگ توصیه میشود که افراد در طول روز زمان نشستن خود را کاهش دهند و بیشتر حرکت کنند. استفاده از میزهای ایستاده، پیادهروی کوتاه در میان ساعات کار و انجام حرکات کششی میتواند گردش خون و سطح انرژی را افزایش دهد.
بیوهکینگ روش بسیار جالبی است که باعث هوشیاری ما نسبت به بدن مان و نحوه عملکرد آن می شود . امروزه بیوهکینگ آن هم به روش معمول و روزمره در میان مردم جهان بسیار شهرت یافته است.
بانکوک؛ شهری که به قطب بیوهکینگ تبدیل شده است
در کنار این روشهای ساده، بخش پیشرفتهتری از بیوهکینگ نیز در مراکز تخصصی سلامت در سراسر دنیا انجام میشود. در سالهای اخیر، شهر بانکوک در تایلند به یکی از قطبهای مهم این حوزه تبدیل شده است؛ جایی که مرز میان کلینیک پزشکی و مرکز سلامت سنتی تا حد زیادی از بین رفته است.
در بسیاری از اسپاها(مراکز رفاهی و درمانیـتفریحی است که در حالت سنتی، خدماتی مانند ماساژ، حمامهای گیاهی، خدمات پوستی و ریلکسیشن ارائه میدهند.) معمولاً پیش از دیدن پذیرش، بوی ترکیبی از علف لیمو و اکالیپتوس به مشام میرسد؛ رایحهای که برای آرام کردن سیستم عصبی طراحی شده است.
یکی از این مراکز «Bangkok LIFE» است که در آن فضای متفاوتی وجود دارد. اینجا بیشتر شبیه یک مرکز پزشکی است که خدمات اسپا نیز ارائه میدهد، نه برعکس.
در یکی از اتاقهای این مرکز، دستگاه کرایوتراپی قرار دارد که دمای آن تا منفی ۱۱۰ درجه سانتیگراد پایین میآید. در اتاقی دیگر دستگاه نور پالسی شدید برای درمان لکههای پوستی و رنگدانهها استفاده میشود.
تزریقهای وریدی ویتامین، هیدرافیشال برای پاکسازی عمیق پوست، لیزرهای جوانسازی و حتی دستگاهی به نام «اولیگواسکن» که میزان فلزات سنگین و مواد معدنی بدن را اندازهگیری میکند، از جمله خدماتی است که در چنین مراکزی ارائه میشود.
تمام این خدمات زیر نظر پزشکان و پرستاران دارای مجوز انجام میشود تا روند درمان مطابق استانداردهای پزشکی پیش برود. مدیر این مرکز میگوید رویکرد جدید سلامت فراتر از ماساژ و خدمات سنتی اسپا رفته است و اکنون به سمت چیزی به نام «طول عمر پزشکی» حرکت میکند.
در این رویکرد، افراد میتوانند سن بیولوژیکی بدن خود را اندازهگیری کنند؛ سنی که ممکن است با سن تقویمی آنها متفاوت باشد. سپس بر اساس نتایج آزمایشهای خون، آزمایشهای ژنتیکی و دادههای سلامت، برنامهای شخصی برای تغذیه، خواب، فعالیت بدنی و مدیریت استرس طراحی میشود.
فرآیند بیوهکینگ در این مراکز معمولاً پیش از سفر آغاز میشود. فرد نمونه خون میدهد تا آزمایشهای ژنتیکی و اپیژنتیکی انجام شود. پس از آماده شدن نتایج، سن بیولوژیکی بدن مشخص میشود و توصیههایی دقیق درباره نوع تغذیه، تمرینهای ذهنی، خواب و حتی راههای تقویت حافظه ارائه میشود.
در نهایت تیم درمانی برنامهای شخصی برای فرد طراحی میکند که شامل تغذیه، حرکت، آرامش ذهن، سلامت عمومی و بازسازی سلولی است. هدف این برنامهها تنها افزایش انرژی روزمره نیست؛ بلکه پیشگیری از بیماریهای مزمن در سالهای آینده و افزایش طول عمر سالم نیز در آن دنبال میشود.
به همین دلیل است که بسیاری از کارشناسان معتقدند بیوهکینگ در حال تبدیل شدن به یکی از مهمترین جریانهای آینده در صنعت سلامت است؛ جریانی که از تغییرات ساده در سبک زندگی آغاز میشود و تا پیشرفتهترین فناوریهای پزشکی ادامه پیدا میکند.
