آلودگی هوا، بهویژه ذرات معلق ریز (PM2.5)، قاتل خاموشی است که سالانه جان میلیونها نفر را به خطر میاندازد. اما دانشمندان استرالیایی به کشفی امیدوارکننده دست یافتهاند که میتواند راهکاری ساده و کمهزینه برای مقابله با این بحران باشد. تحقیق جدید نشان میدهد که مصرف دوزهای بالای ویتامین C میتواند آسیبهای سلولی ناشی از هوای آلوده را در ریهها خنثی کند و جلوی التهاب و تخریب بافتها را بگیرد.
به گزارش ساینسآلرت، ذرات PM2.5 آنقدر ریز هستند که به اعماق ریه نفوذ میکنند و باعث «استرس اکسیداتیو» میشوند؛ یعنی مولکولهای ناپایداری تولید میکنند که به سلولها حمله و آنها را تخریب میکنند. مطالعه محققان دانشگاه تکنولوژی سیدنی (UTS) روی موشها و بافتهای انسانی نشان داد که ویتامین C به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، سه کار مهم انجام میدهد:
«شو بای» (Xu Bai)، محقق ارشد این مطالعه، میگوید: «مکمل ویتامین C میتواند یک راهکار مؤثر برای افراد پرخطر در مناطق آلوده باشد تا اثرات منفی آلودگی را کاهش دهند.»
نکته مهم اینجاست که در این آزمایشها از دوزهای دقیق و بالایی استفاده شده است که شاید تأمین آن با رژیم غذایی دشوار باشد. دکتر «برایان الیور»، زیستشناس مولکولی، پیشنهاد میکند که مصرف «حداکثر دوز مجاز» ویتامین C میتواند مفید باشد. او میگوید: «این مطالعه نشان میدهد که مصرف مکمل ویتامین C در بالاترین حد مجاز میتواند کمککننده باشد، اما حتماً باید با پزشک مشورت کنید تا دچار مسمومیت دارویی یا تداخل با سایر مکملها نشوید.»
درکل میدانیم که آلودگی هوا در هر سطحی که باشد با آسم، سرطان ریه و بیماریهای مزمن مرتبط است. اگرچه راهکار اصلی باید پاکسازی هوا باشد، این تحقیق امیدی برای یک راهکار کنترلی ارزانقیمت به ما میدهد. اگر نتایج این تحقیق در مقیاس انسانی نیز کاملاً تأیید شود، ویتامین C میتواند به یک سلاح دفاعی ساده برای صدها میلیون نفری تبدیل شود که در شهرهای آلوده یا مناطق درگیر با طوفانهای گردوغبار و آتشسوزی زندگی میکنند.
یافتههای این پژوهش در ژورنال Environment International منتشر شده است.
