کنجد بار تقویتی یک میان‌وعده سالم، انرژی‌زا و خوش‌طعم است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود و برای ورزشکاران، دانش‌آموزان و افرادی که به دنبال تنقلات مقوی هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. برای تهیه این میان‌وعده، کنجد با گردوی خرد شده و مغزیجات دیگر ترکیب می‌شود و ادویه‌هایی مانند هل و دارچین به آن اضافه می‌شود تا طعم و عطر دلنشین پیدا کند. سپس مخلوط با عسل و کمی شیره به هم زده می‌شود تا حالت چسبندگی و یکپارچگی پیدا کند. پس از صاف کردن مخلوط در قالب، آن را برش زده و به شکل بارهای کوچک آماده می‌کنند. نتیجه نهایی میان‌وعده‌ای مقوی، شیرین و خوش‌طعم است که انرژی بدن را تأمین کرده و جایگزینی سالم برای تنقلات آماده و پرشکر محسوب می‌شود.
