پولد بیف یکی از محبوب‌ترین ساندویچ‌های دنیا با ترکیب فیله گوساله، پیاز، قارچ، پنیر پیتزا، ادویه‌ها و نان باگت تهیه می‌شود. ابتدا فیله گوساله با کره، سیر و ادویه‌هایی مانند نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، برگ بو و آویشن مزه‌دار و سرخ می‌شود تا عطر و طعم گوشت تکمیل شود. پیاز و قارچ نیز جداگانه با کمی کره تفت داده شده و با گوشت ترکیب می‌شوند. سپس پنیر پیتزا روی مواد قرار می‌گیرد تا ذوب شده و ترکیب کرمی و خوشمزه‌ای ایجاد شود. در نهایت این مخلوط در نان باگت قرار گرفته و ساندویچی خوش‌طعم، لذیذ و کامل برای وعده ناهار یا عصرانه آماده می‌شود. پولد بیف با ترکیب گوشت نرم، پنیر ذوب‌شده و عطر ادویه‌ها یکی از ساندویچ‌های جهانی محبوب است.
