مصلحات انار به موادی گفته می‌شود که طبع سرد این میوه را تعدیل کرده و هضم آن را آسان‌تر می‌کنند. انار میوه‌ای سرد و خشک است و برای بسیاری از افراد، مخصوصاً سردمزاج‌ها، مصرف آن بدون مصلح ممکن است باعث ضعف گوارش شود. در این مطلب بهترین مصلحات انار را طبق اصول طب سنتی معرفی می‌کنیم.
به گزارش همشهری آنلاین، انار یکی از میوه‌های معجزه‌آسای پاییز است که در طب سنتی ایرانی نیز جایگاهی ویژه دارد. هرچند انار خواص فراوانی برای پاکسازی بدن و تقویت دستگاه گوارش دارد، اما طبع سرد و خشک آن ممکن است برای برخی افراد، به‌خصوص کسانی که مزاج سرد دارند، مشکل‌ساز شود. به همین دلیل توصیه می‌شود انار را همراه با مصلحات مخصوص مصرف کنید تا بدن دچار سردی، ضعف گوارش یا نفخ نشود.
گلپر مهم‌ترین و پراستفاده‌ترین مصلح برای انواع انار، به‌ویژه انار ترش است.
مصرف انار همراه با مقدار کمی گلپر و نمک بهترین حالت برای افراد سردمزاج است.
عسل یک مصلح عالی برای انار شیرین و ملس محسوب می‌شود.
ویژگی‌ها:
می‌توانید کمی عسل پس از مصرف انار میل کنید یا انار را با آب گرم و عسل ترکیب کنید.
برای افرادی که مصرف انار باعث دل‌درد یا سردی معده می‌شود، نوشیدن یک لیوان آب گرم،دمنوش نعناع یا دمنوش زنجبیل همراه یا بعد از خوردن انار بسیار مفید است.
این کار کمک می‌کند:
نمک یکی از قدیمی‌ترین مصلحات انار است، مخصوصاً برای انار ترش.
مزایا:
مصرف کمی نمک روی انار یا خوردن آن همراه با نمک، تعادل مزاج را بهتر برقرار می‌کند.
اگر انار برای شما ایجاد:
می‌کند، ترکیب آن با مقدار بسیار کمی زیره سیاه می‌تواند بهترین انتخاب باشد.
| نوع انار | مصلحات پیشنهادی |
| انار ترش | گلپر، نمک، دمنوش زنجبیل |
| انار ملس | گلپر، عسل، آب گرم |
| انار شیرین | عسل، آب گرم، کمی نمک در صورت نیاز |
انار میوه‌ای سرد و خشک است و برای جلوگیری از سردی معده یا ضعف گوارش بهتر است با مصلحات صحیح مصرف شود.
گلپر، نمک، عسل، زیره و نوشیدنی‌های گرم بهترین مصلحات انار محسوب می‌شوند و انتخاب هر کدام بستگی به نوع انار و طبع بدن شما دارد.
با رعایت این نکات می‌توانید از خواص انار بیشترین بهره را ببرید و هضم آن را برای بدن آسان‌تر کنید.
