به گزارش رکنا، طبق مطالعه منتشرشده در Journal of the American Nutrition Association، مصرف روزانه تخممرغ بسیار مفید است که در ادامه فواید آن را آورده ایم:
- باعث افزایش معنادار کلسترول LDL (کلسترول «بد») نشد.
- اثر منفی قابل توجهی را بر سلامت قلب و عروق نشان نداد.
- کلسترول غذایی (مثل تخممرغ) تأثیر بسیار کمتری نسبت به چربیهای ترانس و سبک زندگی کمتحرک بر کلسترول خون دارد
- تخممرغ منبع غنی از:
- پروتئین کامل
- کولین (مهم برای مغز و کبد)
- ویتامینهای A، D، B12
- و آنتیاکسیدانهای مفید برای چشم
این نتایج برای افراد سالم صدق میکند.
افراد با شرایط خاص پزشکی (مثل هیپرکلسترولمی ژنتیکی) باید همچنان توصیههای پزشک را در نظر بگیرند.
* تخممرغ دشمن قلب نیست؛
* کیفیت رژیم غذایی کلی، میزان فعالیت بدنی و سبک زندگی نقش بسیار مهمتری در سلامت قلب دارند.
