به گزارش رکنا، طرز تهیه لوبیا پلوی رستورانی به شرح فیلم است.
گوشت چرخ شده
برنج اگه مخلوط دانه بلند و ایرانی باشه برای لوبیا پلوی مجلسی بهتره
ادویه ها (چاشنی اصلی زعفرون؛ زردچوبه، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، دارچین، پودر گل محمدی و پودر لیمو اگه دوست داشتین)
نکته: برای اینکه قلقلی هاتون وا نره یک ساعتی گوشتاتون رو بذارید توی فریزر، بعد بریزید تو تابه و سرخ کنید. به گوشتتون هم یه عدد پیاز رنده شده آب گرفته شده، زردچوبه، فلفل و نمک بزنید و خوب ورز بدین. قلقلی کنید. بذارین یک ساعت فریزر.
