طرز تهیه تانتونی ؛ تانتونی یکی از ساندویچهای خوشمزه و محبوب ترکیه است که اصالت آن به جنوب این کشور بازمیگردد. این ساندویچ خوش طعم از ترکیب گوشت گوساله، پیاز، جعفری و گوجه فرنگی تهیه میشود و میتوان آن را به راحتی در منزل درست کرد. در سایت پرشین وی، ما این بار قصد داریم شما را با روش تهیه این ساندویچ لذیذ آشنا کنیم.
ابتدا گوشت راسته گوساله را به صورت نواری خیلی نازک برش بزنید. یک قاشق روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید، سپس گوشت را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید. کمی نمک، فلفل قرمز و پاپریکا روی گوشت بپاشید و به تفت دادن ادامه دهید. حدود نصف لیوان آب جوش اضافه کنید و درب ماهیتابه را ببندید تا گوشت با حرارت کم بپزد و نرم شود.
پیازها را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. پیاز و جعفری را در کاسه بریزید، سماق و یک قاشق روغن زیتون اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط نمایید. گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده و کنار بگذارید.
پس از پخت گوشت، یک عدد نان پیتا بردارید و داخل روغن گوشت قرار دهید تا نرم شود، سپس نان را روی سینی پهن کنید. گوشت پخته را وسط نان بریزید، مخلوط پیاز و جعفری را اضافه کنید و در آخر گوجه فرنگی خرد شده را روی مواد قرار دهید. حالا نان را از یک سمت رول کنید تا ساندویچ شکل بگیرد.
تانتونی خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان!
طرز تهیه تانتونی ؛ ساندویچ خوشمزه ترکی در خانه🍴 نکته پایانی
با رعایت نکات بالا و استفاده از مواد تازه، میتوانید ساندویچ تانتونی را به صورت سالم و خوشمزه در خانه تهیه کنید و طعمی مشابه رستورانهای ترکی تجربه نمایید.
جمعبندی
تانتونی، ساندویچ گوشت خوشمزهای است که با مواد ساده و تازه قابل تهیه است و تجربهای لذیذ از طعم ترکیه را در منزل برای شما به ارمغان میآورد.
فرارو
