آقای ناصر مدیحی در مصاحبه با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه چرا بر کم فروشی و گران فروشی نان نظارتی صورت نمی‌گیرد، افزود: روسای اتحادیه نان سنتی و تافتون هیچ نظارتی بر صنف خود ندارند و بار‌ها اعلام کرده ایم، گزارش‌های بازرسی‌های خود را از واحد‌های صنفی به ما اعلام کنند.
وی گفت: مشکل بعدی این است که ما در بسیاری از نانوایی‌های آزادپز؛ آرد یارانه‌ای مشاهده می‌کنیم و واقعا اگر روسای اتحادیه نمی‌توانند اصناف خود را اداره کنند، تکلیف ما را روشن کنند.
آقای مدیحی در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه چرا تعداد زیادی از نانوایی‌های سطح شهر جواز فعالیت ندارند، افزود: این وظیفه اتحادیه هاست که بر این موضوع نظارت کنند، اما آن‌ها به جای ادای وظایف قانونی خود فقط بسنده کرده اند که حق عضویت‌ها را دریافت کنند، در حالی که بازرسی و نظارت برعهده آن هاست.
وی همچنین گفت: مسئولان اتحادیه باید بر همه مواردی که بهداشت را به خطر می‌اندازد نظارت کنند، نه اینکه تعزیرات به عنوان مرجع رسیدگی کننده خودش به میدان بیاید.
رئیس گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی تهران افزود: اگر اتحادیه‌های بر صنف خود نظارت داشتند، نانوایانی که سهمیه آرد یارانه‌ای دارند به خود اجازه نمی‌دادند آرد خود را بفروشند و ما گزارش‌هایی داریم مبنی بر اینکه برخی نانوایان ساعت کاری خود را رعایت نمی‌کنند و مثلا یک موتورسوار برای آن‌ها تعداد زیادی نان می‌آورد و آن‌ها همان نان‌ها را در واحد صنفی خود به فروش می‌رسانند و آردشان را آزاد می‌فروشند و سودش را می‌برند.
آقای مدیحی در ادامه گفت: یکی از نانوایان آزادپز که در واحد صنفی اش آرد یارانه‌ای یافت شد، گفته هرکیسه آرد را ۱۳۵ هزار تومان از نانوایانی که سهمیه آرد یارانه‌ای دارند می‌خریم، در حالی که قیمت هر کیسه آرد یارانه‌ای با احتساب کرایه حمل و نقل حدود ۵۰ هزار تومان است.