عباس حاجیحسینی با بیان این که تولید گوشت قرمز از اولویتهای راهبردی این سازمان است، تصریح کرد: صنعت پرورش شترمرغ به دلیل بهرهوری بالا و کیفیت ممتاز محصول، به عنوان «دام آینده» و یکی از راهکارهای اساسی در تأمین بخشی از پروتئین مورد نیاز کشور مطرح است.
وی با اشاره به توجیه اقتصادی و فنی این صنعت، افزود: ضریب تبدیل خوراک در شترمرغ پرواری ۴ به ۱ است، در حالی که این عدد در گوساله بین ۷ تا ۸ به یک میباشد و این بهرهوری چشمگیر در کنار کیفیت بالای گوشت شترمرغ که سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، آهن و پروتئین است و چربی بسیار کمی دارد، آن را به گزینهای ایدهآل برای ارتقای سلامت جامعه و امنیت غذایی تبدیل کرده است.
حاجی حسینی که در جریان بازدید از یکی از واحدهای پرورش شترمرغ در شهرستان تفت سخن میگفت، در پایان با اشاره به عملکرد این واحد خاطرنشان کرد: این مجموعه هماکنون با تولید سالانه بیش از ۲۳۰ تن گوشت، نقش مؤثری در تأمین نیاز استان دارد که با اجرای طرح توسعه، گام مهمی در جهت افزایش ضریب خوداتکایی استان در تولید گوشت قرمز برداشته خواهد شد.
به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی یزد در چهارشنبه ۲۴ تیر، در این بازدید موانع اجرایی و روند واگذاری اراضی برای طرح توسعه این واحد بررسی و تصمیمات لازم جهت تسریع در عملیاتیسازی آن اتخاذ شد.
در این طرح، با هدف ارتقای ظرفیت تولید این واحد از ۷۰۰ قطعه به ۱۲۹۰ قطعه، مقرر شد هماهنگیهای لازم جهت تسهیل در واگذاری اراضی انجام پذیرد.
انتهای پیام
