آش ماش و شلغم، غذایی عالی و آسان برای روز‌های سرد زمستان

فراروسه شنبه 04 بهمن 1401 - 11:14
آش ماش و شلغم غذایی فوق العاده لذیذ و مقوی است که می‌تواند برای دوران نقاهت بیماری سرماخوردگی در روز‌های سرد زمستان بسیار مفید باشد.

مواد لازم:

برنج یک و نیم پیمانه

ماش ۳ پیمانه

پیاز بزرگ یک عدد

شلغم یک کیلو

نمک و فلفل زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیاز‌ها را خرد می‌کنیم و با کمی روغن سرخ می‌کنیم تا کمی سبک شود.

برنج و ماش را به پیاز اضافه میکنیم و به اندازه کافی آب در قابلمه می‌ریزیم تا مواد به خوبی پخته و نرم نرم شوند.

نصفی از شلغم‌ها را رنده می‌کنیم و نصفی دیگر را به صورت حبه‌ای خرد می‌کنیم و در اش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم همه مواد با شعله کم نزدیک به یک ساعت جا بیفتد.

در آخر نمک و فلفل غذا را هم اندازه می‌کنیم و با پیاز داغ حسابی که با زردچوبه درست کرده اید نوش جان کنید.

منبع: وقت صبح

منبع خبر "فرارو" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.