به گزارش رکنا، طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی را آموزش داده ایم.
8 تا 9 عدد ران مرغ بدون استخوان
5-6 سیب زمینی
3 عدد پیاز
4-5 حبه سیر
1/4 لیوان شیر
1/4 لیوان روغن زیتون
1/2 قاشق غذاخوری رب گوجه
1/2 قاشق غذاخوری رب فلفل
فلفل قرمز، آویشن، پاپریکا یا پول بیبر از هرکدام یک قاشق چای خوری
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک قاشق چای خوری ادویه مرغ (اختیاری)
نمک
مطابق ویدئو مواد را کف سینی فر بچینید (در صورت تمایل به سیب زمینی ها کمی روغن زیتون و پول بیبر بزنید). مواد سس را در یک کاسه مخلوط کنید و روی مواد بریزید. با کاغذ روغنی روی مرغ ها را بپوشانید و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت حدود 45-50 دقیقه قرار دهید. اواخر پخت کاغذ را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ طلایی شود.
