به گزارش رکنا، طرز تهیه کوفته شکم پر به شرح زیر است.
گوشت چرخ کرده ۷۰۰ گرم
پیاز یک عدد رنده و آبگیری شده
جعفری یک مشت
تخم مرغ یک عدد
نمک
آرد سوخاری، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا و زیره به مقدار لازم
سیب زمینی ۵ عدد که در زردچوبه و نمک پخته شده
هویج پخته یک عدد بزرگ
ذرت کنسروی
جعفری
کره
نمک
سس: رب گوجه فرنگی، پوره گوجه، کمی روغن، آب و فلفل سیاه و کمی نمک
همه چیز در ویدیو مشخص هستآ فقط چندتا نکته داره.
* کاغذ روغنی رو که میخواین بکشید روی کوفته خیس کنید.
* فر با دمای ۱۸۰ درجه گرم باشه؛ کوفته از ۳۰ دقیقه تا ۴۵ دقیقه کامل میپزه.
* سس رو بیشتر بریزید که کوفته آبدار خوشمزه ای داشته باشید.
