گزارش میدانی امروز یکشنبه - بیستم مهرماه خبرنگار شمال نیوز از چند بازار ماهی فروشی‌ شهرهای مازندران از جمله فریدونکنار، ساری و بابل نشان می دهد که کفال ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرمی با قیمت۳۰۰ هزار تومان به وفور وجود دارد و تقاضای خرید آن نیز زیاد است.

مشاهدات و اظهارات یکی از حجره داران در بازار ماهی فروشی فریدونکنار نشان می دهد که ماهی سفید ریزچثه ۲۵۰ گرمی در هر کیلو گرم ۲۵۰ هزار تومان عرضه می شود، ماهی سفید معمولا به دلیل داشتن تیغ های زیاد در چثه ریز اصلا طرفدار ندارد.

گونه دیگر ماهی استخوانی دریای مازندران کپور است، گونه ای که بر خلاف سال های گذشته که به وفور در سبد صید صیادان مازندران در ابتدای فصل بوده است امروز در بازار ماهی فروشان اصلا مشاهده نشده است.

یکی از حجره داران و آگاهان به بازار ماهی فروشی مازندران در فریدونکنار در این باره به خبرنگار شمال نیوز گفت : یکی از دلایل قیمت مناسب ماهی دریایی کفال و سفید ،چثه ریز ماهیان است.

عبدالعلی بخشی به استقبال و اقضای مردم به ماهیان دریایی اشاه کرد و توضیح داد : در حال حاضر از نگاه مردم قیمت انواع ماهی پرورشی در مقایسه با قیمت ماهیان استخوانی دریایی بسیار مناسب تر است، چون اکنون ماهی پرورشی قزل آلا با وزن ۸۰۰ تا یک کیلوگرمی با قیمت حدود ۴۵۰ هزار تومان عرضه می شود.

بررسی ها نشان می دهد که انواع ماهی پرورشی با وزن یک کیلوگرمی از جمله فیتیباک، کپور و سفید به ترتیب با قیمت هر کیلو گرم ۱۰۰، ۲۰۰ و ۲۵۰ هزار تومان به وفور در این بازار ها آماده عرضه است.

فصل صید ماهیان استخوانی در مازندران امسال با مصوبه سازمان شیلات ۱۵ مهر ماه در شرق استان شروع شد و از هفدهم مهر هم صیادان مناطق مرکزی و غربی کار صید را شروع کردند.

کفال، سفید و کپور مهم ترین گونه های ماهیان استخوانی دریای خزر است و کپور و کفال بیشترین میزان صید ماهیگیران مازندرانی را در فصل پائیز و اوایل زمستان تشکیل می دهد و از ماه بهمن به بعد هم ماهی سفید در صدر صید قرار می گیرد.

چهار هزار و ۲۰۰ صیاد در قالب ۵۴ شرکت صیادی پره در مازندران به کار صید ماهیان استخوانی در دریای خزر مشغول هستند و طبق آمار به طور میانگین هر یک از شرکت های تعاونی در شرایط مناسب امواج دریا تا سه مرحله تور کشی را انجام می دهند.

صید ماهیان استخوانی دریای خزر در مازندران به روش پره انجام می شود. در این روش تورهایی با ارتفاع هفت تا ۱۰ متر و به طول یک هزار و ۲۰۰ متر به کمک یک قایق به صورت نیم دایره در فاصله مشخصی از ساحل دریا ( ۱۴ متری عمق دریا) ریخته و پس از انباشته شدن از ماهی به وسیله تراکتور به ساحل کشیده می‌شود، شرایط مناسب آب و هوایی و مواج نبودن دریا یکی از مهم ترین عامل در پهن شدن تور در دریا است./ل