به گزارش خبرگزاری مهر، غلامحسین اکبری در سخنانی، اظهار داشت: بر اساس استانداردهای تغذیه‌ای، نُرم سرانه مصرف آبزیان در کشور حدود ۱۳ کیلوگرم در سال به‌ازای هر نفر بوده این در حالی است که در شهرستان بروجرد، سرانه مصرف آبزیان حدود ۷ تا ۸ کیلوگرم در سال برآورد می‌شود.
وی عنوان کرد: این مهم نشان‌دهنده فاصله‌ای محسوس با میانگین کشور و استاندارد جهانی (بیش از ۲۰ کیلوگرم) بوده که البته با توسعه مراکز عرضه مستقیم، ترویج فرهنگ مصرف و افزایش آگاهی‌های تغذیه‌ای، روند مصرف در شهرستان روبه‌بهبود است.
رئیس شیلات بروجرد، اضافه کرد: در این شهرستان در حال حاضر ۴۷ مزرعه پرورش ماهی سردابی در بروجرد وجود داشته که تولید آنها سالانه بیش از دو هزار و ۲۰۰ تن است.
اکبری، بیان کرد: احداث بازار عرضه بهداشتی و استاندارد محصولات شیلات، حلقه مفقوده فرایند تولید تا مصرف آبزیان را تشکیل می‌دهد.
وی ادامه داد: شهرستان بروجرد با دارابودن منابع طبیعی از جمله چشمه‌ها، رودخانه‌ها، آب‌های سطحی و منابع آب زیرزمینی، بستر مناسبی برای فعالیت‌های شیلاتی فراهم کرده است.
رئیس شیلات بروجرد، تصریح کرد: افزایش مصرف، اهمیت به خواص شیلات و نقش آن در سلامت افراد نیازمند فرهنگسازی است.
