به گزارش رکنا، طرز تهیه دلمه برگ مو را آموزش کنیم.
برگ مو : ۵۰۰ گرم
برنج : یک پیمانه
پیاز بزرگ : یک عدد
روغن زیتون : نصف پیمانه
رب گوجه : یک ق غ
رب فلفل : یک ق غ
آب جوش : یک پیمانه
گوجه فرنگى رنده شده : یک پیمانه
سبزی دلمه : ۴۰۰ گرم
آلو ترش : یک ق غ
رب انار : یک ق غ
فلفل سیاه : یک ق چ
زیره : یک ق چ (اختیاری)
سماق : ۲ ق چ
پودر فلفل قرمز : یک ق غ
ترخون خشک : یک ق چ
سیر : به تعداد دلمه‌ها
آب لیموترش : نصف عدد
آب گازدار : ۲۵۰ سی‌سی
داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت
یا روی اجاق گاز با حرارت ملایم به مدت ۴۵
