به گزارش رکنا، طرز تهیه عدسی معروف اصفهان به شرح زیر است.
دستور عدسی برای 10 نفر
عدس ریز حدود ۷۰۰ گرم
پیاز رنده شده بزرگ دو عدد
سیب زمینی متوسط رنده ریز یک عدد
گوجه پوره شده حدود ۴ عدد متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پودر دارچین به میزان لازم
گلپر و گشنیز به صورت دلخواه