همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: میشل داد، متخصص تغذیه، می‌گوید: تغذیه خوب نقش بزرگی در کمک به رشد مو و به حداقل رساندن ریزش مو دارد. برای سالم بودن مو به تعادل مناسب مواد مغذی ضروری نیاز دارید.
به نوشته کلیولند کلینیک، میشل داد می‌گوید: انتخاب‌های غذایی شما بر هر چیزی که روی بدن یا درون آن رشد می‌کند، تأثیر می‌گذارد. موهای شکننده و کاهی شکل و ریزش مو می‌توانند نشانه‌هایی از یک رژیم غذایی ناسالم و فاقد مواد مغذی باشند. او توضیح می‌دهد: فولیکول‌های مو در پوست سر شما به رشد مو کمک می‌کنند. مواد شیمیایی، گرمای بیش از حد، ضربه و تغذیه نامناسب می‌توانند به این فولیکول‌ها آسیب برسانند، رشد مو را متوقف کنند و باعث ریزش مو شوند.
خوشبختانه، شما می‌توانید با انتخاب غذاهای مناسب به محافظت از موهای خود و تحریک رشد مو کمک کنید. داد می‌گوید: غذاهایی که در رژیم غذایی مدیترانه‌ای توصیه می‌شوند، مانند غذاهای گیاهی، غلات کامل، گوشت بدون چربی و چربی‌های سالم از بهترین‌ها برای سلامت مو هستند. داد در این مطلب چند غذای برتر برای رشد مو را به اشتراک می‌گذارد.
پروتئین‌های بدون چربی
گوشت‌های بدون چربی، مانند مرغ و ماهی، پروتئین و آهن را تامین می‌کنند. پروتئین برای ساختار بدن شما، از جمله مو، ضروری است. در واقع، موهای شما (و همچنین پوست و ناخن‌های شما) از پروتئینی به نام کراتین ساخته شده‌اند. داد توضیح می‌دهد: «آهن اکسیژن را به تمام سلول‌های بدن شما منتقل می‌کند، و این همان چیزی است که مو رشد می‌کند. کمبود آهن (کم‌خونی) می‌تواند باعث شود موها سریع‌تر از رشدشان بریزند. علاوه بر گوشت بدون چربی، می‌توانید پروتئین را از منابع گیاهی دریافت کنید، از جمله: لوبیا و حبوبات، عدس، آجیل، تخمه، پنیر توفو.
تخم مرغ
زرده تخم مرغ (نه سفیده آن) سرشار از بیوتین نوعی از ویتامین‌های گروه B که آن را با نام ویتامینB۷ نیز می‌شناسیم است . این ویتامین به ساخت کراتین کمک می‌کند. در حالی که یک مطالعه ارتباط بین سطح پایین بیوتین و ریزش مو را نشان می‌دهد، مطالعات دیگر هنوز ثابت نکرده‌اند که دریافت بیوتین بیشتر به معنای رشد بیشتر مو است. با این حال، بیوتین برای ساخت اسیدهای آمینه ضروری است. دااد توضیح می‌دهدد: این مولکول‌ها بلوک‌های سازنده کراتین و سایر پروتئین‌ها هستند.
غلات کامل
غلات کامل حاوی سلنیوم هستند، یک ماده معدنی ضروری که غده تیروئید شما را سالم نگه می‌دارد. داد می‌گوید: بیماری تیروئید می‌تواند باعث توقف رشد، شکنندگی یا ریزش مو شود. ما حتی افرادی که مشکلات تیروئید ندارند نیز برای تنظیم هورمون‌های تیروئید و تقویت رشد مو به سلنیوم نیاز دارند.
سبزیجات برگ‌دار
سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ و کاهوی برگ‌دار حاوی ویتامین A هستند. داد می‌گوید: این ویتامین محلول در چربی به تولید سبوم، ماده روغنی که پوست سر شما را مرطوب می‌کند و موها را سالم نگه می‌دارد، کمک می‌کند. کمبود ویتامین A می‌تواند باعث خشکی و پوسته پوسته شدن پوست سر و رشد ضعیف مو شود.
میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C
داد می‌گوید: ویتامین C محلول در آب به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند تا التهابی را که بر رشد مو تأثیر می‌گذارد و منجر به ریزش مو می‌شود، به حداقل برساند. بدن شما همچنین برای ساخت کلاژن به ویتامین C نیاز دارد. این پروتئین موهای شما را تقویت می‌کند، بنابراین احتمال شکنندگی و ریزش مو کمتر می‌شود. میوه‌ها وسبزیجات سرشار از ویتامین C عبارتند از: بلوبری، توت فرنگی و سایر انواع توت، هویج، سبزیجات خانواده کلم مانند کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای نارنجی و قرمز، پرتقال و گریپ فروت، اسفناج، سیب‌زمینی شیرین، سیب‌زمینی و کدو حلوایی.
آب
هنگام لذت بردن از این غذاها و خوراکی‌ها، آبرسانی به بدن را فراموش نکنید. داد هشدار می‌دهد: کم آبی پوست سر شما را خشک می‌کند و رشد مو را کند می‌کند. او پیشنهاد می‌کند که حداقل ۲ لیتر آب در روز بنوشید، مگر اینکه بیماری خاصی داشته باشید و نیاز به نوشیدن کمتر داشته باشید. اگر زیاد عرق می‌کنید یا در آب و هوای گرم زندگی می‌کنید، باید بیشتر بنوشید.
بیشتر بخوانید:
- برای تقویت مو چیکار کنیم ؟ ؛ راهکارهای کم‌هزینه طب سنتی برای تقویت مو
- چه ویتامینی برای پوست و مو و ناخن خوبه؟
