به گزارش بهداشت نیوز، در نشست خبری انجمن گوارش ایران و به مناسبت هفته سلامت گوارش با شعار «سلامت دستگاه گوارش با تغذیه سالم»، متخصصان موضوعات زیر را برجسته کردند:
افزایش قابل توجه سرطان‌های معده و روده
دکتر فرهاد زمانی، رئیس انجمن گوارش، با تأکید بر اهمیت دانش سلامت در جامعه، گفت که سرطان‌های گوارشی اکنون در حال گسترش‌اند و گرایش عموم مردم به تغذیه ارزان و ناسالم، از عوامل کلیدی این روند است.
نقش تغذیه ناسالم و صنایع غذایی صنعتی
دکتر همایون واحدی، عضو هیئت‌مدیره انجمن، اشاره کرد که حدود ۶۰٪ مردم ایران اضافه‌وزن دارند و تقریباً ۲۰٪ در گروه چاقی قرار می‌گیرند. مصرف فراوان خوراکی‌های فرآوری‌شده مانند چیپس، نوشابه و پفک، از دوران کودکی آغاز می‌شود و به مرور زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند دیابت، سکته، التهاب مزمن و سرطان‌های گوارشی می‌شود.
روش‌های پیشگیری و تغذیه سالم به‌صرفه
پزشکان تأکید کردند که پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش با رژیم‌های غذایی سالم و مقرون‌به‌صرفه ممکن است و لازم نیست همیشه از خوراکی‌های گران‌قیمت استفاده شود؛ بلکه انتخاب صحیح از مواد غذایی ساده، می‌تواند تأثیر زیادی داشته باشد.
جمع‌بندی
سرطان‌های گوارشی شامل معده و روده در حال افزایش هستند و به عوامل سبک زندگی مرتبط‌اند. تغذیه ناسالم و وزن بالا از مهم‌ترین دلایل‌اند. با انتخاب رژیم غذایی ساده اما سالم می‌توان گام مؤثری در پیشگیری برداشت، حتی بدون صرف هزینه‌های بالا.
