به گزارش رکنا، طرز تهیه مربای گل محمدی به شرح فیلم است.
۲ لیوان پر و فشرده گلبرگ گل محمدی خشک
۳ لیوان آب
۵ لیوان شکر
نصف قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه
یک عدد سفیده تخم مرغ
گلبرگ‌ها رو داخل قابلمه می‌ریزیم ۵ دقیقه تفت می‌دیم
وقتی شروع به جوشیدن کرد سفیده تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دیم ۵ دقیقه بجوشه
کف روشو جمع می‌کنیم تا مربامون شفاف بشه
روی حرارت کم با دمکنی می‌ذاریم دو ساعت دم بکشه. اگه حرارت زیاد باشه و شربت بجوشه گل‌ها خشک می‌شن
بعد از سرد شدن غلیظ تر میشه
نوش جان
