در شرایط کنونی بازار، اطلاع از قیمت گوشت گوسفندی زنده امروز برای بسیاری از خانواده‌ها، قصابی‌ها، رستوران‌ها و حتی دامداران اهمیت زیادی دارد. نوسانات قیمت دام زنده تحت تأثیر عوامل مختلفی مانند فصل، وضعیت عرضه و تقاضا، نرخ نهاده‌های دامی و شرایط آب‌وهوایی قرار دارد. در این مقاله به‌طور کامل و دقیق به بررسی آخرین نرخ روز گوشت گوسفندی زنده، عوامل مؤثر بر قیمت آن و نکاتی برای خرید دام سالم می‌پردازیم.
قیمت گوشت گوسفندی زنده در بازار تهران و سایر شهرهای کشور، به‌صورت روزانه تغییر می‌کند. بر اساس آخرین گزارش‌ها:
میانگین قیمت دام زنده گوسفندی نر: بین ۱۵۰٬۰۰۰ تا ۱۷۵٬۰۰۰ تومان به‌ازای هر کیلوگرم
میانگین قیمت دام زنده ماده: بین ۱۴۰٬۰۰۰ تا ۱۶۰٬۰۰۰ تومان به‌ازای هر کیلوگرم
توجه: قیمت‌ها بسته به نژاد گوسفند، وزن، سلامت دام، محل پرورش و شهر فروش ممکن است کمی متغیر باشد. همچنین در ایام خاص مثل قربان، محرم یا نوروز، قیمت‌ها معمولاً افزایش می‌یابد.
۱. فصل و شرایط آب‌وهوایی
در فصول سرد سال معمولاً عرضه دام زنده کاهش یافته و قیمت‌ها افزایش می‌یابد. همچنین در بهار و تابستان به دلیل وفور علوفه، دامداران بیشتر تمایل به عرضه دارند.
هزینه نهاده‌های دامی
نرخ خوراک دام، ذرت، جو، کنجاله سویا و علوفه تأثیر مستقیمی بر هزینه پرورش دام دارد. افزایش قیمت نهاده‌ها = افزایش قیمت گوشت گوسفندی زنده.
عرضه و تقاضا
در روزهایی مانند عید قربان، تقاضا برای خرید گوسفند زنده به شدت افزایش می‌یابد، در نتیجه شاهد رشد ناگهانی قیمت‌ها هستیم.
نوع و نژاد دام
گوسفند افشاری، شال، مهربان، زل یا کردی هر کدام ویژگی‌ها و قیمت متفاوتی دارند. نژادهای سنگین با ران و سردست پرگوشت‌تر معمولاً گران‌ترند.
افزایش قیمت سوخت و حمل دام از روستا به شهر می‌تواند قیمت نهایی برای مصرف‌کننده را بالا ببرد.
نکاتی مهم برای خرید گوسفند زنده
اگر قصد خرید گوشت گوسفندی زنده دارید، به نکات زیر توجه کنید:
دام باید سالم، سرحال و چابک باشد
دام زنده باید دارای شناسنامه بهداشتی دامپزشکی باشد
از مراکز معتبر خرید کنید که امکان ذبح بهداشتی و تحویل لاشه را نیز ارائه دهند
وزن گوسفند زنده و راندمان گوشت آن را بررسی کنید (معمولاً ۴۰ تا ۵۰ درصد وزن زنده به گوشت تبدیل می‌شود)
قیمت گوشت گوسفندی زنده در استان‌های مختلف
شهر دام نر (تومان/کیلو) دام ماده (تومان/کیلو)
تهران ۱۷۰٬۰۰۰ ۱۶۰٬۰۰۰
مشهد ۱۶۵٬۰۰۰ ۱۵۵٬۰۰۰
شیراز ۱۶۰٬۰۰۰ ۱۵۰٬۰۰۰
تبریز ۱۷۵٬۰۰۰ ۱۶۵٬۰۰۰
اهواز ۱۵۵٬۰۰۰ ۱۴۵٬۰۰۰
(نرخ‌ها تقریبی و بر اساس گزارش‌های میدانی هستند)
قیمت هر کیلو دام زنده گوسفندی با قیمت گوشت در قصابی‌ها متفاوت است؛ چرا که در قصابی شما هزینه‌های ذبح، پاک‌سازی، حمل و سود فروشنده را نیز پرداخت می‌کنید. به‌طور متوسط، قیمت گوشت قرمز گوسفندی در قصابی‌ها بین ۳۰۰ تا ۴۵۰ هزار تومان متغیر است.
چگونه قیمت روز گوشت گوسفندی زنده را دنبال کنیم؟
برای پیگیری قیمت‌ها می‌توانید از منابع زیر استفاده کنید:
سایت‌های دام زنده و مراکز فروش اینترنتی معتبر
اپلیکیشن‌های بازار کشاورزی و دامی
کانال‌های تلگرامی نرخ روز گوشت
گزارش‌های هفتگی اتحادیه دامداران و میادین میوه و تره‌بار
جمع‌بندی
اگر به دنبال اطلاع دقیق از قیمت گوشت گوسفندی زنده امروز هستید، حتماً به عوامل مؤثر بر قیمت، نوع دام، نژاد، محل فروش و وزن آن دقت کنید. با خرید از مراکز معتبر و بررسی روزانه نرخ‌ها، می‌توانید دام مورد نیاز خود را با بهترین قیمت تهیه کنید. فراموش نکنید که کیفیت گوشت به نژاد و نحوه پرورش دام نیز بستگی دارد، پس صرفاً ارزان بودن معیار خوبی برای انتخاب نیست.
