به گزارش بهداشت نیوز، رژیم رنگین‌کمانی (Rainbow Diet) توصیه می‌کند افراد هر روز حداقل ۵ رنگ مختلف از میوه‌ها و سبزیجات را در وعده‌های غذایی خود بگنجانند. بر اساس رنگ، هر دسته از این خوراکی‌ها سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی خاصی هستند که به بهبود عملکرد بخش‌های مختلف بدن کمک می‌کنند.
فواید علمی اثبات‌شده این رژیم:
کاهش التهاب مزمن در بدن
تنظیم فشار خون و قند خون
بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب
تقویت سیستم ایمنی، به‌ویژه در فصل‌های سرد
کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش
جدول راهنمای رنگ‌ها و خواص آن‌ها:
رنگ مثال خوراکی خواص اصلی
قرمز گوجه‌فرنگی، توت‌فرنگی سلامت قلب، ضد سرطان
نارنجی هویج، پرتقال تقویت بینایی و ایمنی
زرد موز، ذرت بهبود گوارش و خلق‌وخو
سبز اسفناج، آووکادو سم‌زدایی، آرام‌بخش
آبی/بنفش بلوبری، انگور سیاه ضدپیری، تقویت مغز
توصیه‌هایی برای شروع رژیم رنگین‌کمانی
هر وعده غذایی‌تان باید حداقل دو رنگ متفاوت از سبزی یا میوه داشته باشد.
میان‌وعده‌هایی مثل سالاد میوه، آب‌میوه طبیعی یا اسموتی رنگی می‌تواند کمک‌کننده باشد.
استفاده از سبزیجات خام در کنار پخته باعث جذب بهتر ریزمغذی‌ها می‌شود.
رنگ‌های طبیعی بیشتر = آنتی‌اکسیدان بیشتر = مقاومت بالاتر در برابر بیماری‌ها.
هشدار مهم
اگر به بیماری‌های کلیوی یا برخی داروهای خاص حساسیت دارید، قبل از مصرف زیاد برخی سبزیجات رنگی (مثل چغندر یا اسفناج) با پزشک مشورت کنید.
جمع‌بندی
رژیم رنگین‌کمانی روشی ساده، علمی و جذاب برای بهبود سلامت کلی بدن است. با افزودن تنوع رنگ به بشقاب غذایی خود، نه‌تنها بدن را از بیماری‌ها دور نگه می‌دارید، بلکه حال و هوای روانی خود را نیز تقویت می‌کنید. این سبک غذایی بدون نیاز به رژیم‌های سخت‌گیرانه، تغذیه را تبدیل به تجربه‌ای لذت‌بخش و درمان‌گر می‌کند.
