به گزارش رکنا، بسیاری از مکمل های غذایی وقتی به درستی انتخاب و مصرف شوند، عملکرد خوبی دارند و حتی گاهی اوقات تاثیر مثبتی بر یکدیگر میگذارند. به عنوان مثال، ویتامین C باعث افزایش جذب آهن در بدن میشود. با این حال، برخی مکملها هستند که مصرف همزمان آنها میتواند مشکلساز شده و تأثیرات منفی بگذارد. در این میان، دو ماده معدنی مهم یعنی مس و روی نمونه بارز این مکملها هستند که نباید همزمان مصرف شوند.
هر دو مس و روی از عناصر ضروری بدن هستند که معمولاً افراد از طریق رژیم غذایی خود مقدار کافی از آنها را دریافت میکنند. مس نقش مهمی در رشد و سلامت مغز، سیستم عصبی و ساختار بافتهای بدن دارد. از طرف دیگر، روی به عنوان یک ماده معدنی کلیدی در درمان مشکلات مختلف بدن شناخته میشود و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. اما زمانی که این دو ماده معدنی به صورت مکمل و به طور همزمان مصرف شوند، در سیستم گوارشی دچار رقابت شده و عملکرد یکدیگر را مختل میکنند.
مصرف همزمان این دو مکمل باعث میشود که بدن، جذب روی را اولویت دهد؛ این یعنی، جذب مس به شدت کاهش پیدا میکند. این وضعیت ممکن است به مرور، کمبود مس را در بدن ایجاد کند. افرادی که به طور مکرر و به مقدار زیاد مکمل روی مصرف میکنند، بیشتر در معرض این خطر هستند.
با وجود فواید فراوان که مکملها دارند، دانستن تداخلها و رعایت اصول صحیح مصرف آنها اهمیت زیادی دارد. ترکیب اشتباه مکملها نه تنها میتواند اثربخشی آنها را کاهش دهد، بلکه ممکن است سبب بروز مشکلات سلامتی شود. بنابراین، توصیه میشود پیش از مصرف هرگونه مکمل، با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید.